约5%-10%的青少年可能对昆虫蛋白（如蚕蛹）存在过敏风险。
15岁青少年若对蚕蛹过敏，需结合症状观察与医学检测综合判断，典型表现包括皮肤瘙痒、呼吸困难或消化不适等。过敏反应多在接触后2小时内发作，严重者可危及生命，需及时干预。
一、典型症状识别
皮肤反应
- 红斑或风团：多出现在面部、四肢，伴随剧烈瘙痒，严重时融合成片。
- 荨麻疹：边界清晰，周围红晕，可持续数小时至数天。
呼吸系统症状
- 鼻痒、打喷嚏：易误认为感冒，但无发热。
- 喉部紧缩感或喘息：提示气道痉挛，需紧急处理。
消化与全身反应
- 腹痛、呕吐：发病迅速（食用后30分钟内）。
- 头晕、乏力：可能伴随血压下降，警惕过敏性休克。
| 症状类型 | 轻度表现 | 重度表现（需急诊） |
|---|---|---|
| 皮肤 | 局部瘙痒、红斑 | 全身荨麻疹、水肿伴血压下降 |
| 呼吸 | 鼻塞、流涕 | 呼吸困难、紫绀 |
| 循环系统 | 轻微心慌 | 血压骤降、意识模糊 |
二、诊断与应对方法
观察记录
- 记录进食时间与症状出现间隔，过敏反应多在2小时内发作。
- 对比既往过敏史，如对虾蟹过敏者风险更高。
医学检测
- 血清IgE检测：确认蚕蛹蛋白特异性抗体水平。
- 皮肤点刺试验：需在过敏科医生监督下进行。
应急处理
- 轻度过敏：口服抗组胺药（如西替利嗪），按体重剂量使用。
- 重度过敏：立即注射肾上腺素，并拨打急救电话。
青少年若确诊蚕蛹过敏，需严格避免接触蚕蛹及其制品，随身携带肾上腺素笔以备急救。日常饮食需仔细阅读标签，警惕含昆虫蛋白的加工食品。对于既往严重过敏者，可考虑在医生指导下进行脱敏治疗（疗程通常1-3年）。家长与学校应协同关注，确保紧急情况下的快速响应。