可适量食用，但需谨慎处理
小学生食用构树果实需在家长指导下进行，确保果实成熟度、清洁度及适量原则，避免因不当摄入引发健康风险。

构树果实为野生植物果实，富含维生素C、蛋白质及膳食纤维，但其食用安全性受生长环境与处理方式影响显著。以下从营养价值、潜在风险及科学建议三方面展开分析：

一、营养价值与潜在益处

1. 核心成分

   • 蛋白质：占果实干重的15%-20%，为儿童生长发育提供必需氨基酸。
   • 维生素：维生素C含量高于柑橘类水果，有助于增强免疫力。
   • 矿物质：钙、铁等元素可辅助骨骼发育与血红蛋白合成。

   成分对比	构树果实（100g）	常见水果（苹果）
   维生素C（mg）	35-50	5
   膳食纤维（g）	4-6	2.4
   钙（mg）	60-80	6

2. 传统应用

   中医认为其具清热解毒、润肠通便功效。

二、潜在风险与注意事项

1. 污染风险

   绿化带或路旁果实易受农药残留、灰尘及虫害污染，需彻底清洗（ ）。

2. 消化负担

   外皮与果核难以消化，过量食用易引发腹胀、腹痛。

3. 过敏反应

   部分儿童可能对果实中皂甙类物质敏感，首次食用建议少量尝试。

三、科学食用建议

1. 处理流程
   • 筛选：选择红色或紫色成熟果实，避免未成熟果（涩味重）。
   • 清洗：流水冲洗后浸泡10分钟，去除表面杂质。
   • 去核去皮：剥除外皮与果核，仅食用果肉。
2. 摄入量控制

   每日建议不超过50克，以降低消化系统负担。

构树果实作为兼具营养与药用价值的野生资源，其安全性高度依赖科学处理与合理摄入。家长与学校需引导儿童认识其双重特性，在保障健康的前提下探索自然馈赠。