3-12克/日为成人安全剂量，青少年需酌减，连续服用不宜超过3个月。

青少年适量食用栀子可清热泻火、凉血解毒、利湿退黄，并对护眼明目、缓解近视发展有辅助作用，但若体质虚寒或长期过量服用，则易引发腹泻、腹痛、消化不良，甚至损伤肝肾功能，需严格把握剂量与适应症。

一、青少年吃栀子的好处

1. 清热泻火，缓解炎症

栀子性寒，善清三焦之火，对青少年因内热引起的口舌生疮、咽喉肿痛、目赤肿痛、湿疹等有显著缓解作用。其含有的栀子苷、藏红花素等成分具有抗炎、抗菌、抗病毒效果，可辅助治疗上呼吸道感染、扁桃体炎等常见病症。

2. 护眼明目，辅助防控近视

现代研究发现，栀子中富含的藏红花素可减缓眼轴延长、抑制屈光度增加，对青少年近视防控有积极意义。尤其适合用眼过度、视力疲劳者，与菊花、枸杞等配伍效果更佳。

3. 镇静安神，改善情绪

栀子归心经，能除烦安神，对青少年因学习压力、情绪波动引发的心烦失眠、焦虑不安有一定调节作用。其提取物具有类似褪黑素活性，可帮助改善睡眠质量、稳定情绪。

二、青少年吃栀子的坏处

1. 损伤脾胃，引发消化道不适

栀子性寒，过量或长期服用易伤脾胃阳气，导致腹痛、腹泻、恶心、食欲不振等。脾胃虚寒、消化功能弱的青少年更易出现上述症状，严重者可致营养不良。

2. 长期或过量服用导致脏器负担

临床观察显示，连续大剂量服用栀子超过3个月，可能引起肝酶升高、肾功能异常，甚至诱发肠系膜静脉硬化性大肠炎、溃疡等严重病变。青少年处于生长发育关键期，脏器功能尚未完全成熟，更需谨慎。

3. 体质禁忌与潜在过敏风险

阴虚火旺、阳虚体质的青少年应慎用栀子，因其可能加重寒症，出现畏寒、四肢冰冷等。少数人会对栀子成分过敏，表现为皮疹、瘙痒等，需立即停用并就医。

适量、短期、对症使用栀子对青少年健康有诸多益处，但必须结合自身体质，严格控制剂量与疗程，避免盲目长期服用，以免引发消化道、肝肾损伤等不良反应，最好在专业医师指导下进行。