每周建议食用量：熟制蛤蜊100-150克（约1-2次）
孕25周5天适量食用蛤蜊既能补充关键营养，也需警惕污染及过敏风险。以下从益处与注意事项两方面展开分析：
一、健康益处
关键营养素补充
蛤蜊富含高生物利用率营养素：营养素 每100克含量 孕期作用 铁 28毫克 预防贫血，促进胎儿血液系统发育 锌 2.3毫克 增强免疫力，减少早产风险 维生素B12 98微克 支持神经管发育，降低出生缺陷 硒 64微克 抗氧化，保护细胞免受损伤 胎儿发育支持
- 脑部发育：DHA与维生素B12协同促进胎儿大脑皮层形成。
- 骨骼强化：钙、磷含量为胎骨矿物化提供原料，降低母体骨质疏松风险。
二、风险与限制
食品安全隐患
风险类型 具体危害 预防措施 微生物污染 李斯特菌、沙门氏菌感染 彻底煮沸5分钟以上 重金属累积 汞、镉损害胎儿神经系统 每周≤2次，避免近海污染区域产品 贝类毒素 麻痹性贝毒引发流产风险 购买正规渠道检测合格产品 个体适应性考量
- 消化系统敏感者：蛤蜊性寒，过量可能引发腹泻，单次≤80克为宜。
- 过敏体质孕妇：贝类蛋白易致敏，首次食用需观察24小时反应。
孕中期科学摄入蛤蜊可优化营养结构，但需严格把控清洁烹煮与食用频率，结合个体健康状况调整膳食方案，确保母婴双重安全。
