15-18岁青少年每日白糖摄入量建议不超过25克

白糖对处于青春期的15-18岁青少年而言，既可作为快速能量来源，也可能因过量摄入引发健康隐患。其影响涉及代谢、口腔健康、大脑功能等多方面，需科学权衡利弊并严格控制摄入量。

一、适量摄入白糖的潜在益处

1. 快速补充能量

   • 葡萄糖是大脑和肌肉活动的直接能源，白糖能迅速缓解学习或运动后的疲劳感，尤其适合高强度用脑或体力消耗后少量补充。

   • 对比其他能量来源：

     能量来源	供能速度	适用场景
     白糖	极快	考试/运动后即时补充
     全谷物	缓慢	日常持续供能
     坚果	中等	长时间活动间歇补给

2. 支持大脑功能与情绪调节

   • 糖分刺激多巴胺分泌，短期内改善焦虑情绪，对备考压力大的青少年可能有积极作用。
   • 过量则适得其反：血糖剧烈波动可能导致注意力分散，影响学习效率。

3. 促进钙吸收与代谢

   少量白糖可提高钙的生物利用率，辅助骨骼发育；但过量会干扰钙代谢，反而不利骨骼健康。

二、过量摄入的健康风险

1. 肥胖与代谢紊乱

   多余糖分转化为内脏脂肪，增加胰岛素抵抗风险，长期可能诱发2型糖尿病。青春期代谢敏感，更需警惕。

2. 口腔健康损害

   龋齿风险显著上升：口腔细菌分解白糖产酸，腐蚀牙釉质。青少年牙齿发育未完全，需减少含糖零食并加强清洁。

3. 营养失衡与发育干扰

   高糖饮食抑制食欲，减少蛋白质、维生素等关键营养素摄入，可能导致缺钙、贫血等问题，甚至影响身高发育。

4. 长期健康隐患

   研究提示，青春期高糖饮食可能与成年后心血管疾病、结直肠癌风险相关，需从小建立健康饮食习惯。

合理控制是平衡白糖利弊的关键。建议青少年优先从水果、乳制品等天然食物获取糖分，避免含糖饮料和加工食品，每日添加糖摄入不超过总能量的10%。家长可通过提供坚果、酸奶等健康零食替代甜食，并鼓励规律运动与口腔清洁，以降低潜在风险。