富含生物类黄酮的柑橘类水果、易消化的本地特色如蕨根粉，配合避免油腻辛辣，是缓解关键。 针对2025年安徽蚌埠治疗肌肉酸痛食谱的核心需求，结合本地饮食文化与营养学原理，推荐以富含抗炎成分、易消化吸收的天然食物为主，同时规避可能加重炎症或影响恢复的饮食，形成一套兼顾地域特色与科学依据的调理方案。

一、核心推荐食材与本地化应用

1. 抗炎水果的优先选择 富含生物类黄酮的柑橘类水果，如柳丁、橘子、葡萄柚等，具有抑制发炎的功效，对于缓解肌肉拉伤及扭伤引起的疼痛有益 。这些水果在蚌埠市场易于获取，可作为日常加餐或榨汁饮用。
2. 本地特色食材的调理作用 蚌埠特产蕨根粉，制作简单，通常用热水泡软后，以小米椒、葱、姜、蒜等调味 。姜蒜本身具有温通经络的作用，搭配清淡的调味（盐、醋、酱油），既能满足口味，又避免过度刺激，适合作为治疗肌肉酸痛期间的主食选择。
3. 易消化蛋白质的补充 蚌埠人喜爱的特色美食，如烧饼夹里脊、大蚂虾等，虽然美味，但在治疗肌肉酸痛期间应选择其清淡版本或替代品 。例如，可选用清蒸鱼、去皮鸡肉或豆腐，确保蛋白质摄入以修复组织，同时减轻肠胃负担。

二、需严格规避的饮食禁忌

1. 避免加重炎症的食物 辛辣、刺激性食物应尽量避免，以防刺激身体，不利于肌肉酸痛的恢复 。
2. 减少肠胃负担的食物 糯米、过于油腻的食物不易消化，会影响身体将营养转化为能量进行修复的能力，应少吃或不吃 。这意味着在治疗肌肉酸痛期间，即使是蚌埠特色小吃如某些油炸或糯米制品，也应暂时忌口。
3. 控制加工食品与高糖摄入 加工肉类、含糖饮料等可能加剧体内炎症反应，不利于康复进程，需严格控制。

通过科学搭配富含抗炎因子与易消化营养的食物，并严格规避可能阻碍恢复的饮食，这套融合了2025年安徽蚌埠地域特色的调理方案，能够有效支持身体自我修复，加速治疗肌肉酸痛的进程，同时兼顾了本地居民的饮食习惯。