多种症状，因人而异
玉米过敏的症状表现因个体差异而有所不同，从轻微不适到严重威胁生命的反应均有可能出现。常见症状包括皮肤瘙痒、皮疹、腹痛、腹泻、呼吸困难等，严重者甚至可能出现过敏性休克。
一、症状分类
皮肤症状
- 皮肤瘙痒、红肿
- 皮疹、风团、水疱
- 瘙痒感强烈，皮肤可能出现凹凸不平的水肿性风团。
消化系统症状
- 腹痛、腹泻
- 恶心、呕吐
- 消化不良、胃肠道不适。
呼吸系统症状
- 呼吸困难、气促
- 打喷嚏、鼻塞、流涕
- 哮喘发作，甚至引发喉头水肿。
全身性症状
- 头晕、头痛
- 过敏性休克：表现为血压骤降、意识丧失等严重反应。
二、症状严重程度对比
| 症状类别 | 轻微症状 | 严重症状 |
|---|---|---|
| 皮肤症状 | 瘙痒、轻微红肿 | 大面积皮疹、风团、水疱 |
| 消化系统症状 | 轻微腹痛、消化不良 | 剧烈腹痛、恶心呕吐、腹泻 |
| 呼吸系统症状 | 打喷嚏、鼻塞 | 呼吸困难、哮喘、喉头水肿 |
| 全身性症状 | 头晕、头痛 | 过敏性休克 |
三、注意事项
- 及时就医：出现过敏症状，尤其是呼吸困难、过敏性休克时，应立即就医。
- 避免过敏原：避免食用玉米及其制品，包括玉米油、玉米糖浆等。
- 药物治疗：在医生指导下使用抗过敏药物，如抗组胺药物或糖皮质激素。
玉米过敏的症状多样且严重程度不一，了解并警惕这些症状有助于及时应对和预防。
