三和四美酱菜店

扬州酱菜作为地方特色美食，其正宗购买渠道可通过以下信息综合判断：

一、历史最悠久的品牌

1. 三和酱菜

   与四美酱菜齐名，是扬州酱菜的代表品牌之一，拥有百年历史，工艺独特，产品曾获巴拿马万国博览会金质奖等多项荣誉。

2. 四美酱菜

   清初创立，以“四美具，二难并”为理念，酱菜以鲜甜脆嫩著称，是首批中华老字号企业，产品涵盖酱菜、腐乳、酱油等系列。

二、推荐购买地点

1. 东关街老字号店铺

   • 三和四美酱菜店 ：东关街上有百年老字号，售卖散称酱菜、整瓶装及袋装产品，推荐购买酱黄瓜、姜片等经典品种。

   • 富春早菜店 ：国庆路附带的专卖店，地址为广陵区国庆路132号，靠近东关街，方便选购。

2. 其他销售渠道

   • 现代超市：三和、四美酱菜均有多个超市门店，袋装产品便于携带。

   • 网络平台：可通过官方旗舰店或电商平台购买，但需注意辨别真伪。

三、选购建议

• 选料与工艺 ：正宗扬州酱菜以盐商文化为底蕴，选料严格（如无籽韭菜花、带霜萝卜头），工艺传承百年。

• 口味特点 ：以“鲜甜脆嫩”为核心，酱香浓郁，建议选择卤汁澄清、包装密封的产品。

东关街的三和四美酱菜店是品尝正宗扬州酱菜的优选，兼具历史积淀与口碑保障。