以下是适合秋季种植的10种蔬菜推荐，综合多个权威来源整理而成：
一、核心秋季蔬菜
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白菜
最适合秋季种植的蔬菜，喜冷凉气候，生长周期约3个月，立秋后种植，10-11月采收。
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萝卜
以白萝卜为例，发芽适温20-25℃，叶片生长需15-20℃，昼夜温差大时口感更佳。
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香菜
不易招虫且易管理，适合秋季播种，需保持土壤湿润和充足光照。
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生菜
生长迅速，适合秋季种植，9-10月播种可冬季采收，需保持土壤湿润。
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菠菜
耐寒性强，秋季播种（8-9月）可收获鲜甜叶片，需疏松肥沃土壤。
二、其他推荐蔬菜
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茼蒿
可食用嫩茎和叶片，适合秋季种植，需控制土壤温度在15-20℃。
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芹菜
富含维生素，春秋两季最佳，秋季种植可收获脆嫩茎叶。
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油菜
需充足光照和均温16-20℃，秋季播种可避免霜冻。
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菜苔
月均温11-28℃适宜生长，初秋播种可保持鲜嫩口感。
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甘蓝（卷心菜）
含抗氧化物质，秋季种植可积累更多营养，需肥沃土壤。
三、种植要点补充
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温度管理 ：多数蔬菜（如白菜、萝卜）需15-25℃生长，避免高温导致品质下降。
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土壤管理 ：选择排水良好、肥沃疏松的土壤，适当施有机肥促进生长。
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病虫害防治 ：定期检查植株，发现病虫害及时处理，可采用生物防治或化学药剂。
以上蔬菜可根据个人种植条件和需求选择搭配，阳台种植建议优先选择香菜、生菜等小型蔬菜，而白菜、萝卜等需较大空间。