不可以

孕妇在孕10周6天时长期吃肉桂可能会带来以下风险：

一、易导致上火

女性怀孕后体温有所升高，若大量进食肉桂这种热性食物，很可能造成孕妇上火、咽喉疼痛，严重者引起发热，而女性在妊娠期间应尽量避免生病，否则会对胎儿造成不利的影响。

二、引发流产

孕妇怀孕后肠道会变得比较干燥，而肉桂性热，进入肠道后又会大量消耗肠道内的水分，进一步造成孕妇便秘。这样准妈妈在排便时就会屏气用力，造成腹压升高，子宫内的胎儿会受到挤压，极易造成羊水早破、自然流产或胎儿畸形等严重后果。

三、不宜大量、长期食用

肉桂中的黄樟素有致癌作用，所以应注意控制食用量，不宜过多，也不能长期食用，否则易有患癌隐患。

四、夏季忌食

肉桂属于热性食材，夏季也比较燥热，若夏季食用肉桂较容易引发上火症状，所以夏季应尽量不吃或少吃，应多食清淡食物。

五、影响胎儿发育

研究报告指出，肉桂之类的热性香料，有一定的毒性和诱变特点，甚至可能变成诱变物质，对宝宝的发育影响严重。

六、减少乳汁分泌

女性在孕期和哺乳期时，都应避免食用肉桂，因为肉桂会影响产妇乳汁分泌，使乳汁分泌减少。

七、可能含有移码突变型诱变物

肉桂可能含有移码突变型诱变物，这种诱变物有可能改变正常人体组织细胞的遗传功能，使胎儿发生突变，不利于胎儿的健康发育。

总结

孕妇在孕10周6天时长期吃肉桂可能会导致上火、流产、便秘、影响胎儿发育等风险。孕妇应尽量避免食用肉桂，以确保自身和胎儿的健康。如有特殊情况，建议咨询医生的建议。