每天建议食用2-3颗核桃（约20-30克）
核桃作为孕期优质坚果，适量食用可为孕26周1天的胎儿发育和孕妇健康带来多重益处，但需警惕过量摄入可能引发的消化负担或过敏风险。
一、好处
胎儿脑神经发育
- Omega-3脂肪酸（如α-亚麻酸）是胎儿大脑和视网膜发育的关键营养素，核桃中含量丰富。
- 叶酸和维生素E协同作用，降低神经管缺陷风险，促进神经系统完善。
孕妇健康支持
- 膳食纤维缓解妊娠期便秘，调节肠道功能。
- 镁元素有助于预防妊娠高血压，稳定情绪。
营养密度高
蛋白质和健康脂肪提供持久能量，适合孕中晚期增加的代谢需求。
二、坏处
过量摄入风险
- 高热量（每100克约654千卡）可能加剧体重增长过快问题。
- 植酸干扰铁、锌等矿物质吸收，需与补铁剂间隔2小时食用。
潜在过敏反应
部分孕妇对坚果过敏原敏感，首次食用应观察是否出现皮肤瘙痒或呼吸道不适。
消化系统压力
油脂含量高可能引发胃胀或腹泻，建议分次少量食用，避免空腹摄入。
合理控制摄入量并观察个体反应，核桃能成为孕期饮食中兼具营养与安全的选择。