适量食用有益，过量需警惕碘超标风险
孕27周3天适量食用紫菜可补充碘、铁、膳食纤维等关键营养素，但需注意重金属污染及碘过量对胎儿甲状腺功能的潜在影响。
一、好处
营养补充
- 碘：每100g干紫菜含碘约4320μg，是孕期甲状腺激素合成的必需元素，促进胎儿神经系统发育。
- 铁：预防妊娠贫血，每100g含铁54.9mg，吸收率优于植物性铁源。
- 膳食纤维：缓解孕中晚期便秘，调节肠道菌群。
功能辅助
- DHA前体：含α-亚麻酸，间接支持胎儿脑发育。
- 低热量高蛋白：每100g仅35kcal，适合控制体重增长的孕妇。
二、坏处
健康风险
- 碘过量：长期每日摄入＞600μg可能抑制胎儿甲状腺功能，导致甲减或甲状腺肿。
- 重金属蓄积：近海紫菜可能含砷、铅，增加肝肾代谢负担。
食用禁忌
- 甲亢孕妇需严格限制，避免病情恶化。
- 过敏体质者首次食用应观察是否出现皮疹或消化道不适。
孕期每周建议食用干紫菜3-5g（约1-2片），优先选择有有机认证的低砷产品，搭配维生素C食物提升铁吸收。均衡饮食仍是核心，紫菜仅作为营养素补充的辅助选择。
