不建议长期食用

孕12周4天处于孕早期向中期过渡阶段，胚胎着床逐渐稳定但仍需谨慎。长期食用苦瓜可能因其中的奎宁、皂苷等成分刺激子宫收缩，增加流产风险，同时寒性特质易引发消化系统不适，影响营养吸收。

一、长期吃苦瓜的潜在风险

1. 子宫收缩风险
   苦瓜含微量奎宁成分，虽单次摄入剂量较低，但长期积累可能刺激子宫平滑肌。孕12周胚胎发育尚未完全稳固，频繁摄入可能增加子宫异常收缩概率，理论上存在流产隐患。

2. 消化系统刺激
   苦瓜含皂苷及寒性特质，长期食用易引发胃肠道不适。研究显示，长期摄入可能导致腹泻、腹痛等症状，尤其脾胃虚寒或胃肠敏感的孕妇，消化功能紊乱会进一步影响其他营养物质的吸收。

3. 营养失衡隐患
   孕期需摄入多样化营养（如蛋白质、叶酸、钙等），长期依赖苦瓜可能减少其他食材（如肉类、绿叶菜、水果）的摄入。苦瓜虽含维生素C、膳食纤维，但无法替代其他食物的综合营养，可能导致胎儿发育所需的关键营养素（如铁、DHA）不足。

孕期饮食需注重多样化与安全性，苦瓜可作为偶尔调节口味的选择，但长期食用可能带来子宫刺激、消化不适等风险。建议根据个体体质控制摄入量，脾胃虚寒或有流产史的孕妇应避免，必要时咨询医生制定个性化饮食方案。