长期食用马齿苋可能导致子宫收缩、增加流产风险。
孕妇在怀孕13周1天时，如果长期食用马齿苋，可能会因为其性寒特性导致子宫平滑肌兴奋，进而引起子宫收缩，增加了流产或早产的风险。马齿苋还可能引发胃肠道不适，如腹痛、腹泻等症状，这些都不利于孕妇及胎儿的健康。
马齿苋与孕期健康的关联
1. 营养价值与潜在危害
马齿苋富含维生素C、维生素A、膳食纤维以及多种矿物质，对于一般人来说是一种营养丰富的蔬菜。对于孕妇而言，这种野菜的寒凉属性和药用成分可能会带来不利影响。下表对比了马齿苋与其他常见蔬菜对孕妇的影响：
| 蔬菜名称 | 对孕妇的影响 |
|---|---|
| 马齿苋 | 寒凉属性、可能刺激子宫收缩、增加流产风险 |
| 菠菜 | 富含铁质，有助于预防贫血，性质温和 |
| 胡萝卜 | 含有丰富β-胡萝卜素，促进视力发育，无明显副作用 |
2. 孕期各阶段的注意事项
- 孕早期（1-12周）：应完全避免食用马齿苋，因其可能加剧子宫敏感度，增加流产风险。
- 孕中期（13-28周）：即使到了这个阶段，仍需谨慎，建议单次食用量不超过50克，并且密切观察身体反应。
- 孕晚期（29周至分娩）：虽然风险相对降低，但仍需警惕，特别是在接近预产期时，过量食用可能诱发宫缩。
3. 如何安全食用
若孕妇确实想要尝试马齿苋，务必确保食材新鲜，并彻底烹饪以消除任何潜在病原体。初次尝试时应少量试吃，并观察24小时内是否有任何不良反应。
孕妇在选择食物时应注重饮食均衡，避免单一食物带来的潜在风险。特别是像马齿苋这样具有特定药理作用的食物，更应在医生指导下谨慎食用。通过合理搭配各种营养丰富的食材，可以确保母婴获得所需营养的减少不必要的健康风险。在整个孕期中，保持与医疗专业人士的良好沟通是保障母子健康的关键。