约2-5岁幼儿
幼儿面部长湿疹时，日常应避免高致敏性食物、辛辣刺激性食物、高糖高脂食物及添加剂过多的加工食品，以减少湿疹发作或加重风险。
一、高致敏性食物
常见过敏原
- 牛奶、鸡蛋、花生、大豆、小麦、坚果、鱼类及贝类是幼儿湿疹的常见诱因。
- 部分幼儿可能对芒果、桃子、草莓等水果或芝麻、番茄等蔬菜敏感。
食物类别 高致敏食物举例 替代建议 蛋白质类 鸡蛋、牛奶 深度水解蛋白奶粉、鸭蛋 坚果类 花生、核桃 南瓜子、葵花籽 海鲜类 虾、蟹 鳕鱼、鲈鱼（需观察反应） 注意事项
- 避免一次性引入多种新食物，采用逐一添加法观察反应。
- 母乳喂养的幼儿，母亲需同步规避致敏食物。
二、辛辣刺激性食物
刺激性调料
- 辣椒、花椒、大蒜、生姜、芥末等会刺激皮肤，加重湿疹瘙痒。
- 部分幼儿对咖喱、胡椒等香料敏感，需谨慎使用。
饮食建议
- 烹饪以清淡蒸煮为主，避免油炸、烧烤。
- 少用酱油、蚝油等含盐量高的调味品。
三、高糖高脂食物
高糖食物
- 糖果、巧克力、蛋糕、含糖饮料会引发炎症反应，加剧湿疹。
- 蜂蜜、果酱虽天然，但糖分高，需限量。
高脂食物
油炸食品、肥肉、奶油易导致皮肤油脂分泌失衡。
食物类型 不推荐食物 推荐替代 甜食 奶油蛋糕 无糖酸奶 油炸 炸鸡 清蒸鸡胸肉
四、添加剂过多的加工食品
人工添加剂
- 色素、防腐剂、人工甜味剂可能诱发过敏反应。
- 香肠、罐头、速食面含较多添加剂，需避免。
饮食原则
- 选择新鲜、天然食材，减少加工食品摄入。
- 注意食品标签，避免含亚硝酸盐、苯甲酸钠等成分的食物。
幼儿湿疹的饮食管理需结合个体差异，建议记录饮食日记以明确过敏原。保持均衡营养，避免因过度忌食导致营养不良。若湿疹反复或加重，应及时就医，结合外用药物与皮肤护理综合干预。
