‌1. 牛奶及乳制品‌
牛奶蛋白是婴幼儿常见过敏原，可能诱发或加重湿疹症状。患儿需暂停普通配方奶粉，可遵医嘱改用深度水解奶粉或氨基酸配方奶粉。部分患儿伴随腹泻、呕吐等消化道症状，需监测营养摄入是否充足。

‌2. 鸡蛋及蛋类制品‌
鸡蛋清中的卵白蛋白易引发过敏反应，湿疹患儿应避免食用全蛋及含蛋制品，如蛋糕、蛋挞等。急性发作期建议完全规避，症状缓解后可尝试从少量蛋黄开始添加，并观察72小时皮肤反应。

‌3. 海鲜类食物‌
带壳类海鲜如虾、蟹含有高致敏性原肌球蛋白，可能诱发IgE介导的过敏反应。患儿食用后可能出现湿疹区域肿胀、渗液增多。家长应避免给患儿食用生鲜海产品，加工食品中的鱼糜、虾酱等辅料也需警惕。

‌4. 坚果类食物‌
花生、腰果等坚果含多种致敏蛋白组分，可能通过交叉反应加重特应性皮炎症状。患儿接触后常见口周红斑、全身风团表现。家长需仔细检查食品标签，避免含坚果成分的饼干、巧克力等零食。

‌5. 辛辣刺激性食物‌
辣椒、花椒等可能通过扩张毛细血管加重皮肤瘙痒感。患儿食用后常见搔抓行为，易引发继发感染。烹调时选择清淡蒸煮方式，葱姜等温和调料可少量使用，但需观察个体耐受情况。

‌6. 高糖及加工食品‌
甜食如糖果、蛋糕会促进炎症反应，影响皮肤屏障功能。加工食品中的防腐剂、色素和增味剂也可能诱发过敏反应。患儿应减少含糖饮料、蜂蜜等食物的摄入，选择天然、无添加的食材。

‌7. 热带水果‌
芒果、菠萝等含蛋白酶和芳香物质，可能刺激皮肤黏膜。患儿食用后常见口周皮炎加重，建议先做小范围皮肤试验再决定是否食用。

家长应记录患儿饮食日记，发现可疑致敏食物后及时咨询医生。日常护理需保持皮肤保湿，选择无香料润肤霜每日多次涂抹。