严格避免的食物包括：牛奶、鸡蛋、海鲜、坚果、巧克力和某些水果（如柑橘类）。

少儿屁股偶尔长湿疹时，饮食调整是重要的管理措施之一。某些食物可能会引发或加重湿疹症状，因此需要严格避免。以下是详细的阐述：

一、常见过敏原食物

1. 牛奶和乳制品
   牛奶是常见的过敏原之一，可能引发湿疹。对于有湿疹的少儿，建议避免牛奶及所有乳制品，包括奶酪、酸奶和冰淇淋。

2. 鸡蛋
   鸡蛋也是常见的过敏原，尤其是蛋清。避免食用鸡蛋及含有鸡蛋成分的食物，如蛋糕和饼干。

3. 海鲜
   海鲜中的鱼类、虾、蟹等可能引发过敏反应。应避免食用所有类型的海鲜。

二、其他潜在过敏原食物

1. 坚果
   坚果如花生、杏仁、核桃等也是常见的过敏原。避免食用坚果及含有坚果成分的食物。

2. 巧克力
   巧克力中的可可成分可能引发过敏反应。建议避免食用巧克力及含有可可成分的食物。

3. 柑橘类水果
   柑橘类水果如橙子、柠檬、葡萄柚等可能刺激皮肤，加重湿疹症状。应避免食用这些水果及含有其成分的果汁和食品。

三、食物过敏原对比表

通过避免这些潜在的过敏原食物，可以帮助减少湿疹的发作和症状的严重程度。每个孩子对食物的反应可能不同，如果怀疑某种食物引发了湿疹症状，建议咨询医生或过敏专家进行进一步的评估和指导。