在内蒙古呼和浩特，上火时可以选择的食物包括：苦瓜、黄瓜、西红柿、芹菜、菠菜、绿豆、莲子、百合、银耳等。

内蒙古呼和浩特的饮食文化丰富多样，当人们出现上火症状时，可以通过选择合适的食物来缓解。以下是一些具体的食物推荐和相关信息：

一、蔬菜类

1. 苦瓜
   苦瓜富含维生素C和苦瓜皂苷，具有清热解毒、降火消暑的功效。

2. 黄瓜
   黄瓜含水量高，富含维生素E和黄瓜酶，能有效补充水分，清热解毒。

3. 西红柿
   西红柿富含维生素A、C和番茄红素，具有抗氧化、清热解毒的作用。

二、水果类

1. 西瓜
   西瓜含水量高，富含维生素C和矿物质，具有清热解暑、利尿消肿的功效。

2. 梨
   梨富含水分和维生素B、C，具有生津止渴、润肺降火的作用。

3. 柚子
   柚子富含维生素C和膳食纤维，具有清热降火、促进消化的功效。

三、豆类及谷物

1. 绿豆
   绿豆富含蛋白质和维生素B，具有清热解毒、消暑利湿的功效。

2. 莲子
   莲子富含蛋白质和矿物质，具有清心安神、降火除烦的作用。

3. 百合
   百合富含淀粉和维生素B，具有润肺止咳、清心安神的功效。

四、其他

1. 银耳
   银耳富含胶质和维生素D，具有滋阴润肺、清热解毒的功效。

2. 菊花茶
   菊花茶富含黄酮类化合物，具有清热解毒、明目降火的作用。

3. 蜂蜜
   蜂蜜富含葡萄糖和维生素B，具有润肠通便、清热解毒的功效。

通过选择这些适合的食物，可以帮助缓解上火症状，保持身体健康。保持良好的饮食习惯和生活方式也是预防上火的重要措施。