可以。广东老火靓汤作为传统食疗方法，对缓解焦虑有一定辅助作用。

焦虑是一种常见的心理健康问题，可能由多种因素引起，包括压力、遗传、环境等。广东老火靓汤以食材多样、炖煮时间长著称，富含营养，有助于身体调理。以下几点详细说明其对焦虑的潜在益处：

一、营养成分

1. 氨基酸：靓汤中的肉类和海鲜富含氨基酸，如色氨酸和酪氨酸，这些是神经递质血清素和多巴胺的前体，有助于调节情绪。

2. 维生素和矿物质：蔬菜和草药中的维生素B群、镁、锌等矿物质，对神经系统功能至关重要，有助于缓解焦虑症状。

二、草药功效

1. 人参：具有补气安神作用，可能有助于改善焦虑引起的疲劳和注意力不集中。

2. 茯苓：传统中医认为其有宁心安神功效，适用于心神不宁、焦虑失眠者。

三、饮食建议

1. 适量饮用：靓汤虽好，但不宜过量，以免增加消化负担。每周2-3次为宜。

2. 均衡饮食：靓汤应作为均衡饮食的一部分，搭配富含纤维的蔬菜、全谷物和健康脂肪，以提供全面营养。

3. 个体差异：每个人的身体状况和焦虑原因不同，靓汤效果因人而异。如有严重焦虑症状，建议咨询专业医生或心理健康专家。

通过合理饮用广东老火靓汤，结合健康生活方式，可能对缓解焦虑症状有所帮助。靓汤并非万能药，严重焦虑需综合治疗，包括心理咨询、药物治疗等。