湿疹患者在饮食上需注意减少以下食物的摄入：

屁股上出现湿疹时，饮食调整对于缓解症状至关重要。以下是一些需要少吃的食物类别：

一、刺激性食物

1. 辛辣食品：如辣椒、花椒、生姜等，这些食物会刺激皮肤，加重湿疹症状。
2. 酒精：酒精具有刺激性，会增加皮肤的敏感性，不利于湿疹的恢复。
3. 咖啡因：含有咖啡因的饮料如咖啡、茶等，也应减少摄入，因为咖啡因可能引发皮肤过敏反应。

二、高过敏原食物

1. 海鲜：如虾、蟹、贝类等，这些食物是常见的过敏原，容易引发皮肤过敏反应。
2. 坚果：如花生、杏仁、核桃等，坚果也容易导致过敏反应，湿疹患者应谨慎食用。
3. 牛奶和乳制品：部分人对牛奶和乳制品过敏，湿疹患者应观察自身反应，必要时减少摄入。

三、高糖和高脂肪食物

1. 甜食：如糖果、蛋糕、巧克力等，高糖食物可能引发皮肤炎症，不利于湿疹的治疗。
2. 油炸食品：如炸鸡、薯条等，高脂肪食物会增加皮肤的油脂分泌，加重湿疹症状。
3. 加工食品：如方便面、罐头食品等，这些食物通常含有添加剂和防腐剂，可能对皮肤产生不良影响。

通过减少上述食物的摄入，可以帮助缓解屁股上湿疹的症状。保持饮食均衡，多摄入新鲜水果和蔬菜，有助于增强免疫力，促进皮肤健康。