中医认为，通过合理饮食调理是祛除体内湿气的有效途径。常见的祛湿食物种类繁多，其核心作用机制在于健脾利水、芳香化湿或清热解暑。
在日常生活中，若感觉身体困重、舌苔厚腻，可尝试将以下这些具有祛湿功效的食物融入饮食中。它们主要分为几大类：一是以薏米、红豆为代表的健脾利水类；二是如藿香、佩兰等芳香化湿类；三是能清热祛湿的食材，如苦瓜。
一、健脾利水类食物
此类食物的核心功效在于增强脾胃运化功能，促进体内多余水分的代谢与排出。
薏米
薏米是祛湿界的明星食材，其性味甘淡微寒，主要功效为 利水渗湿、健脾止泻 。它所含的淀粉酶和黏液酶有助于分解体内湿气，尤其适合湿气重导致的身体水肿、关节疼痛等症状。红豆（赤小豆）
红豆同样具备强大的利水消肿能力，其性味甘酸，归心经，能 解毒排脓、利尿祛湿 。常与薏米搭配煮成红豆薏米汤，协同作用更佳。山药
山药作为药食同源的典范，不仅能补脾养胃，还能有效帮助脾胃运化水湿，从而达到 健脾祛湿 的目的。其黏蛋白成分有助于保持消化道润滑，促进营养吸收。冬瓜
冬瓜性凉味甘，水分含量高，能 清热利水、消肿解毒 。其皮也含有丰富的祛湿成分，煮汤时保留冬瓜皮效果更佳。
| 食物 | 核心功效 | 建议食用方式 |
|---|---|---|
| 薏米 | 利水渗湿、健脾止泻 | 煮粥、熬汤 |
| 红豆 | 利尿消肿、解毒排脓 | 煮红豆汤、与薏米同煮 |
| 山药 | 健脾养胃、生津益肺 | 清蒸、炖汤、煮粥 |
| 冬瓜 | 清热利水、消肿解毒 | 煮汤、清炒 |
二、芳香化湿类食物
这类食物主要通过其芳香之气来宣化湿浊，能够醒脾开胃，特别适用于因湿邪困阻脾胃引起的食欲不振、恶心呕吐等症状。
藿香
藿香味辛，性微温，是典型的芳香化湿食物，能 芳香化湿、和中止呕、发表解暑 。佩兰
佩兰的功效与藿香相似，同样可以 芳香化湿、醒脾开胃、发表解暑 ，两者常搭配使用以增强效果。
三、其他常见祛湿食物
除了上述分类，还有一些食物因其特定性质也能起到良好的祛湿作用。
玉米须
玉米须是一种天然的利尿剂，将其煮水饮用，具有 清热解暑、利水渗湿 的功效，有助于身体排出湿气。生姜
生姜性温，味辛，能发汗解表，对于外感湿邪引起的畏寒、身体困重有辅助祛湿作用。红薯与胡萝卜
红薯富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，将湿气带出体外；胡萝卜则有利于加快湿气的排出。
总而言之，祛湿食物种类多样，选择时应结合个人体质和具体症状。例如，脾胃虚弱者应侧重于健脾利水的食物；而感受暑湿、食欲不佳者，则可选用芳香化湿的食物。需要注意的是，食物的祛湿作用相对有限，若体内湿气过重且症状明显，建议及时就医寻求专业指导。