孕妇可以吃海胆，但是要少量食用。
海胆含有丰富的蛋白质、维生素、多种氨基酸、钙、铁、磷等微量元素。女性怀孕期间适当吃海胆，能够补充身体的营养，还能够促进钙的吸收，有利于胎儿的生长发育。而且海胆味道鲜美，能够促进唾液分泌，刺激食欲，对孕早期女性的食欲不振、全身乏力有一定缓解作用。
但是孕妇食用海胆应少量食用。因为海胆含有一定量的汞元素，如果经常大量食用，汞成分容易通过母体进入胎儿体内，会对胎儿的多种器官造成损害。而且海胆属于海鲜制品，体内含有寄生虫，如果食用了未煮熟的海胆，容易造成腹泻、腹痛等症状。海胆属于寒性食物，孕妇食用过多容易导致胃肠道的不适，甚至造成流产的后果。
孕妇的饮食要注意营养均衡，食物应多样化、易消化。饮食应包括奶、蛋、鱼、肉、虾等。多吃新鲜蔬菜水果，避免油腻，辛辣刺激性的食物，如烤鸭、火锅等。忌食螃蟹、山楂、龙眼等食物，这些食物有活血化瘀的功效，容易导致流产的发生。
