孕妇在孕晚期可以适量食用西瓜，但需注意‌控制摄入量、关注血糖变化、选择新鲜卫生的果肉‌。西瓜含水量高且富含维生素，合理食用可缓解孕期不适，但特殊体质需谨慎。

1. ‌适量食用有益孕期健康‌
   西瓜约90%为水分，能帮助孕晚期女性补充体液，缓解夏季高温或生理性缺水引起的口渴、燥热。其中的钾元素有助于调节体内钠平衡，改善水肿；维生素C和番茄红素具备抗氧化特性，可辅助提升免疫力。但需避免过量，以防加重肾脏负担。

2. ‌警惕糖分对血糖的影响‌
   西瓜的升糖指数（GI值）约为72，属中高范畴。孕晚期若存在血糖偏高或妊娠糖尿病，大量食用可能引发血糖波动。建议单日摄入量不超过200克（约2片普通西瓜），且避免与其他高糖水果同食。食用后可通过散步等轻度活动加速代谢。

3. ‌卫生处理降低食用风险‌
   西瓜切开后易滋生细菌，建议现切现吃，常温放置不超过2小时，冷藏需用保鲜膜密封且24小时内食用完毕。肠胃敏感的孕妇应避免冰镇西瓜，防止冷刺激引发宫缩或腹泻。靠近瓜皮部分的果肉农药残留风险较高，建议去除1-2厘米表层。

4. ‌特殊人群需限制或避免‌
   血糖控制不稳、被确诊为妊娠糖尿病的孕妇应严格限制食用；胃肠功能弱、易腹泻者需减少摄入量；肾功能异常者因西瓜利尿特性可能加重代谢负担，建议遵医嘱调整饮食。

孕晚期饮食需兼顾营养与安全性，食用西瓜前应结合自身健康状况合理规划。若出现进食后腹痛、血糖异常等情况，建议暂停食用并咨询产科医生。