结合传统食疗与地方特色，推荐三套经典祛火食谱
四川遂宁2025年祛火食疗方案融合传统中医理念与本地物产特色，分时段提供针对性调理方案，科学配比食材属性，实现温和降火效果。以下是具体一日三餐推荐：
一、早餐推荐：滋阴润燥组合
| 食谱名称 | 核心食材 | 主要功效 | 适用场景 |
|---|---|---|---|
| 四物汤 | 当归15g、芍药15g、熟地黄15g、川芎15g | 补血调经、美容养颜 | 血虚型面色苍白、月经不调 |
| 当归枸杞茶 | 当归5g、枸杞子15g、红枣15g | 补血调经、增强免疫力 | 女性日常饮用 |
| 百合银耳汤 | 鲜百合100g、银耳20g | 滋阴润肺、清肺燥 | 秋季缓解肺热咳嗽 |
推荐搭配：早餐可选择四物汤配全麦面包，或百合银耳汤搭配杂粮粥，以温补性质食材开启新陈代谢。
二、午餐推荐：健脾清热组合
| 食谱名称 | 特点与做法 | 适用场景 |
|---|---|---|
| 归参鳝鱼羹 | 当归10g、党参20g炖鳝鱼500g，文火1小时 | 气血两虚、身体虚弱 |
| 清炖干豇豆萝卜卷 | 遂宁特色菜，干豇豆与萝卜清炖 | 日常养生餐或宴席菜品 |
烹饪要点：
- 鳝鱼需先焯水去腥，党参切片后与当归共同炖煮释放药性
- 干豇豆需提前温水泡发，与萝卜同炖保持脆嫩口感
三、晚餐推荐：平衡调理组合
| 方案类型 | 具体内容 | 注意事项 |
|---|---|---|
| 特色主菜 | 镇店菜甲鱼汤（甲鱼与药材炖煮） | 体质虚弱者适用 |
| 日常食疗建议 | 1. 五谷杂粮粥（小米/高粱/玉米） 2. 蔬菜组合（西兰花+胡萝卜+苦瓜） 3. 药膳茶饮（三红茶/菊花玫瑰茶） | 避免辛辣油腻食材 |
科学配比：
- 晚餐五谷杂粮占比40%，绿叶蔬菜占比30%，优质蛋白占比30%
- 药膳茶饮建议餐后1小时饮用，避免空腹刺激肠胃
遂宁祛火食谱注重食材时令性与药食同源特性，早餐侧重温补，午餐强调健脾，晚餐注重平衡。建议根据体质差异调整食材比例，特殊人群（如孕妇、慢性病患者）需在中医师指导下食用。持续食用2-4周可见显著改善效果。
