适量食用有益,过量或特殊人群需谨慎
13-17岁的青少年适量食用桂皮对健康有一定益处,但需注意避免过量摄入。
一、好处
1. 促进食欲
桂皮因含有挥发油而香气馥郁,能够使肉类菜肴祛腥解腻,芳香可口,提高食欲。
2. 改善消化
桂皮对肠胃有缓和的刺激作用,可促进唾液及胃液分泌,增强消化功能,并能解除内脏平滑肌痉挛,缓解肠道痉挛性疼痛。
3. 控制血糖
桂皮中的挥发油成分具有类似胰岛素样作用,能够帮助糖尿病患者控制血糖,同时还可以增加脂肪对胰岛素的敏感性,有助于患者改善消化不良的症状。
4. 抗菌消炎
桂皮中的桂皮醛等成分具有抗菌、抗病毒的作用,能够抑制多种细菌和病毒的生长繁殖,对于感冒、咳嗽等症状也有一定的缓解作用。
5. 抗氧化与美容养颜
桂皮中的桂皮醛等成分还具有抗氧化作用,能够清除体内的自由基,延缓细胞衰老,保持身体健康。桂皮还能促进血液循环,改善肤色,使皮肤更加光滑细腻。
6. 温肾壮阳
桂皮不仅可以调味,还能温补肾阳,改善肾阳不足导致的手脚冰凉、胃寒以及膝盖冷痛等症状。
二、坏处
1. 上火
由于桂皮味辛性热,如果经常过量进食,容易引起体内生湿热,从而出现口舌生疮、咽喉肿痛、大便干燥以及小便发黄等症状。
2. 皮肤损伤
桂皮中含有挥发油成分,如果过多使用桂皮烹饪食物,挥发油会通过呼吸道进入人体,并且附着在皮肤表面,如果不及时清洗,就会造成毛孔堵塞,使皮肤粗糙无光、长痘等情况发生。
3. 过敏
部分体质敏感的人群,在摄入桂皮后可诱发机体产生异常的免疫应答,引起变态反应,进而出现一系列不适症状,如恶心呕吐、腹泻腹痛、全身瘙痒、红斑丘疹等。
4. 其他危害
对于阴虚火旺者、实热盛者及孕妇要慎食桂皮,以免加重病情或影响胎儿发育。桂皮属于热性食材,不建议与寒凉的食物一起吃,否则会导致温补效果变差,甚至还会引发腹胀、厌食、消化不良等问题。
5. 致癌风险
桂皮中含有可以致癌的黄樟素,所以食用量越少越好,且不宜长期食用。
总结
13-17岁的青少年适量食用桂皮可以享受其带来的美味与健康益处,如促进食欲、改善消化、控制血糖、抗菌消炎、抗氧化与美容养颜以及温肾壮阳等。过量食用或特殊人群食用可能会导致上火、皮肤损伤、过敏等危害,甚至有致癌风险。建议青少年在食用桂皮时注意适量,避免长期大量摄入。