病后恢复期可适量食用桃子，但需结合个人体质与病情调整。
病后恢复期食用桃子是否适宜，需综合考量其营养价值与个体健康状况。桃子富含维生素C、膳食纤维及多种矿物质，有助于补充营养、促进消化，但部分患者需谨慎食用。

一、桃子的营养价值

1. 维生素与矿物质
   桃子含有丰富的维生素C（每100克含6.6-7.0毫克）、维生素A、B族维生素及钾（每100克含190毫克）、铁、钙等微量元素，能增强免疫力、促进组织修复。

2. 膳食纤维与有机酸
   膳食纤维含量较高，可增强胃肠道蠕动，改善消化功能；有机酸如苹果酸、柠檬酸则能促进食欲，适合食欲不振的恢复期患者。

3. 低热量与抗氧化性
   每100克桃子仅含39千卡热量，属于低热量水果；其含有的酚类物质具有抗氧化活性，有助于减轻炎症反应。

二、病后恢复期食用桃子的注意事项

1. 适宜人群与食用量

   • 普通恢复期患者：每日可食用1-2个中等大小的桃子（约150-200克），以补充营养而不增加消化负担。
   • 特殊人群：如高钾血症患者（如肾功能不全者）需严格限制，因桃子含钾量较高，可能加重病情。

2. 禁忌与风险

   • 过敏体质：部分人对桃毛或果酸过敏，可能出现皮疹、腹泻等症状。
   • 胃肠功能虚弱者：过量食用可能引发腹胀或腹泻，建议去皮后少量食用。

3. 食用建议与搭配

   • 最佳食用方式：新鲜桃子可切片或榨汁，避免高温烹饪破坏维生素。
   • 搭配禁忌：不宜与高蛋白食物（如螃蟹、牛奶）同食，以免影响消化吸收。

桃子营养成分与适用人群对比表

病后恢复期食用桃子需权衡利弊，合理搭配饮食。其丰富的维生素和矿物质有助于身体康复，但特殊人群应咨询医生或营养师，避免因不当食用影响健康。