慎吃
孕39周6天的孕妇应慎吃香肠。香肠虽然可以开胃助食，增进食欲，但市售加工的香肠通常含有防腐剂、添加剂和亚硝酸盐等化学成分，这些物质可能对孕妇和胎儿造成不良影响。
一、好处
- 改善食欲：香肠具有一定的开胃和促进食欲的功效，怀孕期间偶尔少量食用可以改善妊娠期食欲不振的症状。
- 补充营养：香肠中含有一定的蛋白质、维生素B6以及铁元素等营养成分，适当进食能够为身体补充所需的营养物质，有利于促进胎儿的生长发育。
二、坏处
高胆固醇：香肠中一般都含有非常高的胆固醇，过量进食香肠容易导致孕妇患高胆固醇血症，增加妊娠期糖尿病、高血压等疾病的患病几率。
亚硝酸盐摄入：成品的香肠中含比较多的亚硝酸盐，亚硝酸盐是一种有毒有害的化学物质，孕妇摄入亚硝酸盐会影响宝宝的发育。
水肿风险：香肠在制作过程中可能会加入较多的食盐，如果孕妇长期大量食用香肠，容易引起水钠潴留，进而出现水肿的情况。
过敏风险：如果孕妇对香肠中的成分过敏，食用后可能会引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
加工肉制品风险：香肠属于加工肉制品，过多摄入可能增加癌症的风险。
香肠成分对比表
| 成分 | 每100克香肠含量 | 推荐每日摄入量 |
|---|---|---|
| 蛋白质（克） | 20-30 | 女性：46克，男性：56克 |
| 脂肪（克） | 20-30 | 女性：46克，男性：68克 |
| 钠（毫克） | 400-800 | 不超过2300毫克 |
| 亚硝酸盐（毫克） | ≤30 | 无明确推荐量，应尽量减少 |
三、建议
- 自制香肠：如果孕妇想吃香肠，建议最好是采买好相应的原料以后自己进行制作，以减少添加剂和亚硝酸盐的摄入。
- 少量食用：即使自制香肠，也应少量食用，避免过量摄入胆固醇和钠。
- 均衡饮食：孕期饮食需注意营养均衡且多样化，确保获得足够的营养支持胎儿健康。
- 避免过敏原：如果孕妇对香肠中的成分过敏，应避免食用，以免引起不良反应。
孕39周6天的孕妇应慎吃香肠，适量、自制、均衡饮食是关键。若有任何疑问，建议咨询医生或营养师的建议。
