恢复期适量吃白果能补充营养、促进消化、润肺止咳，但过量食用或食用不当可能导致食物中毒、过敏等问题

在身体恢复期，合理的饮食对于康复至关重要。白果作为一种常见的食材，对恢复期的身体既有好处也可能存在一些坏处。以下将详细介绍吃白果的利弊。

（一）好处

1. 补充营养：白果含有碳水化合物、胡萝卜素、氨基酸、核黄素、脂肪、钙、磷等多种营养物质，能够为处于恢复期的身体提供所需的营养，有助于调节免疫力，促进身体恢复 。
2. 促进消化：白果中所含的膳食纤维及果胶等成分，具有促进胃肠蠕动的作用，有利于消化吸收，对于恢复期肠胃功能较弱的人有一定帮助 。
3. 润肺止咳：白果性味甘润，有润肺止咳的功效，特别适合在秋冬季节身体恢复期食用，对于缓解咳嗽等症状有一定效果 。
4. 改善大脑功能：白果中含有的白果酸、多糖等成分，能够帮助通畅血管、增强记忆力。对于恢复期需要恢复脑力的人，有一定的益处 。
5. 预防疾病：白果中含有的莽草酸、白果双黄酮等成分，能够在一定程度上帮助降低血清胆固醇、扩张冠状动脉，有助于预防高血压、冠心病等疾病，对恢复期身体的整体健康有积极意义 。

（二）坏处

1. 食物中毒：白果本身含有毒素，如果没有加热煮熟，容易使毒性蓄积，从而造成食物中毒。尤其是在身体恢复期，身体较为虚弱，中毒可能会加重身体负担，影响恢复进程 。
2. 过敏反应：白果所含的蛋白质成分易引起过敏反应，对于过敏体质的人来说，在恢复期食用白果可能会引发过敏症状，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等，不利于身体恢复 。
3. 影响疾病治疗：如果在恢复期正在服用阿司匹林、华法林等药物治疗疾病，由于白果具有抗凝血作用，食用白果有可能会出现凝血功能障碍，影响病情治疗 。

（三）食用建议

在身体恢复期，白果可以是一种有益的食材，但必须要谨慎食用。要充分了解其好处和坏处，严格控制食用量和食用方式，尤其是特殊人群更应在医生的指导下进行选择。只有这样，才能让白果在恢复期真正发挥其积极作用，促进身体更好地康复。