每日建议摄入量：70-100克（以非孕期为基础增加30%）
孕24周适量食用豆腐皮可补充优质蛋白质、钙及铁等关键营养素，但需注意加工方式与个体体质差异，过量或不当食用可能引发消化负担或过敏风险。
一、好处：营养支持与生理功能优化
蛋白质补充
豆腐皮每100克含约45克蛋白质，含有人体必需氨基酸，可支持胎儿组织发育及孕妇肌肉维持。营养成分 含量（每100克） 对孕期作用 蛋白质 45g 促进胎儿器官形成 膳食纤维 2.1g 缓解便秘 钙与骨骼健康
豆腐皮钙含量约200毫克/100克，配合维生素D可降低孕妇骨质疏松风险，助力胎儿骨骼钙化。对比项 豆腐皮（100g） 牛奶（100ml） 钙吸收率 30%-40% 30%-35% 热量 220kcal 60kcal 铁元素与贫血预防
含8毫克铁/100克，结合维生素C食物（如彩椒）可提升吸收率，降低缺铁性贫血风险。
二、坏处：潜在风险与注意事项
消化系统负担
高蛋白与纤维可能引发腹胀、腹泻，尤其孕晚期肠胃受压时需控制单次摄入量（建议≤50克/餐）。过敏与激素影响
大豆异黄酮虽具双向调节作用，但过敏体质孕妇可能出现皮疹或呼吸道症状，需暂停食用。风险类型 症状表现 应对措施 过敏反应 皮肤瘙痒、肿胀 立即就医 激素波动 乳房胀痛、情绪波动 减量至30克/日 加工方式隐患
油炸豆腐皮热量增至350kcal/100克，且可能含反式脂肪酸；市售产品防腐剂（如苯甲酸钠）需通过正规渠道选购。
孕24周膳食需兼顾营养密度与安全性，豆腐皮作为经济型蛋白来源，其价值与风险并存。建议优先选择非油炸、无添加剂的天然产品，并根据个体代谢状态调整摄入量，必要时结合血常规与骨密度检测结果制定饮食方案。
