200克/天为宜，过量可能引发腹泻或营养失衡

进入孕27周，适量食用冬瓜能缓解水肿、辅助控糖，但需警惕其寒凉性对肠胃的刺激。作为低热量高水分蔬菜，合理搭配可发挥孕期营养补充作用，但需规避过量摄入的风险。

一、核心益处

1. 缓解水肿

   • 钾元素（78mg/100g）调节钠钾平衡，减少下肢浮肿，尤其适合妊娠高血压孕妇。

   • 对比常见蔬菜的利尿效果：

     蔬菜（100g）	钾含量（mg）	水分（%）
     冬瓜	78	96
     黄瓜	147	95
     南瓜	145	88

2. 控制体重与血糖

   • 热量仅12kcal/100g，膳食纤维（0.7g）延缓糖分吸收，降低妊娠糖尿病风险。
   • 高水分特性增加饱腹感，减少高热量零食摄入。

3. 营养补充

   • 维生素C（18mg/100g）增强免疫力，促进胎儿胶原蛋白合成。
   • 钙、镁元素辅助胎儿骨骼发育，但需搭配牛奶等高钙食物弥补含量不足。

二、潜在风险与禁忌

1. 消化系统影响

   • 生冬瓜含葫芦素，可能引发腹胀或腹泻，建议煮熟且单日不超过200g。
   • 脾胃虚寒者慎食，避免加重宫缩风险。

2. 营养失衡

   蛋白质（0.4g/100g）和铁含量低，长期替代主食可能导致营养不良。

3. 体质禁忌

   中医认为与寒性食物（如螃蟹）同食易加重体寒，建议搭配生姜、红枣等温性食材。

孕27周饮食需以多样性为原则，冬瓜可作为辅助食材，通过炖汤或清炒等方式温和摄入。其利尿和控糖优势显著，但需严格控量并观察个体反应，避免因寒凉性或过量摄入引发健康风险。