每日建议食用量：5-8颗（约100克）

11-13岁青少年适量食用黄皮果能补充维生素C、膳食纤维及钾等营养素，有助于增强免疫力、促进消化 ，但过量食用或食用不当（如误吞种子）可能导致消化不良、肥胖或摄入微量毒素 ，需注意食用禁忌。

一、核心营养价值与益处

1. 增强免疫系统功能：黄皮果富含维生素C，这是一种强大的抗氧化剂，能有效增强免疫系统，帮助11-13岁青少年的身体抵抗感染和疾病 。其含有的维生素A等成分也对维持健康有益 。
2. 促进消化系统健康：果实中的膳食纤维能促进肠道蠕动，有助于预防11-13岁青少年常见的便秘问题 。其含有的有机酸可能有助于刺激消化液分泌。
3. 提供必需矿物质：黄皮果含有钾（约226毫克/100克）、镁、钙、铁、锌等多种矿物质 ，这些元素对处于快速生长期的11-13岁青少年的骨骼发育、肌肉功能和整体新陈代谢至关重要。

二、潜在风险与食用禁忌

1. 过量食用的风险：

   风险类型	具体表现	原因分析	建议
   消化不良	腹胀、腹痛、腹泻	膳食纤维含量较高，过量摄入超出肠胃承受能力 ；或与其他特定食物（如菌类）同食可能刺激胃肠道 。	控制单次食用量，避免与易致不适食物同食。
   热量过剩与肥胖	体重增加	黄皮果含有一定糖分，过量食用会导致热量在体内堆积 。	将其作为健康零食而非主食，注意总热量摄入。
   上火或不适	口干、喉咙痛	黄皮果性温，11-13岁青少年若体质偏热或一次性吃太多，可能引起不适 。	体质燥热者更需控制食用量，感觉不适即停食。

2. 特定食用禁忌：

   禁忌事项	原因/后果	注意要点
   误食种子	种子含有微量毒素（如氢氰酸），吞食可能导致身体不适 。	食用时务必吐出种子，家长需提醒青少年。
   与某些药物同服	可能与感冒类药物等产生相互作用，影响药效或加重不适 。	服药期间，尤其是感冒药，应咨询医生或药师是否可食用黄皮果。
   食用过量或冰镇果	可能引起肠胃不适 。	11-13岁青少年宜吃常温下的黄皮果，避免空腹大量食用 。

对于11-13岁青少年而言，黄皮果是一种营养丰富的水果，合理食用能带来诸多健康益处，但必须严格遵守适量原则并规避食用禁忌，方能安全享受其美味与营养，家长应引导孩子正确食用，关注其个体反应。