虾过敏的症状表现多样，常见的有皮肤症状、胃肠道症状、呼吸道症状和全身症状等。
虾过敏是食用虾后免疫系统对其蛋白质产生过度反应的现象。不同人过敏症状表现和严重程度存在差异，以下为您详细介绍具体症状。
（一）皮肤症状
- 皮疹：多表现为红色的斑丘疹，大小不一，可散在分布也可融合成片，常见于面部、颈部、四肢等部位。比如食用虾后几小时内，患者脸颊、手臂可能出现明显的红色皮疹，伴有瘙痒感。
- 瘙痒：皮肤瘙痒是虾过敏常见症状之一，瘙痒程度因人而异。患者会不自觉地搔抓皮肤，严重时可能导致皮肤破损、继发感染。
- 风团：风团表现为大小不等、形态各异的水肿性斑块，颜色可为淡红色或苍白色，发作较突然，消退后一般不留痕迹。 |皮肤症状|表现特点|常见部位| | ---- | ---- | ---- | |皮疹|红色斑丘疹，大小不一，可融合|面部、颈部、四肢| |瘙痒|程度不一，搔抓可能致皮肤破损|全身皮肤| |风团|水肿性斑块，淡红或苍白色，发作快消退快|不定|
（二）胃肠道症状
- 腹痛：通常为阵发性绞痛，疼痛部位多在脐周或上腹部。患者可能会因腹痛而弯腰、蜷缩身体，疼痛程度轻重不一。
- 腹泻：大便次数增多，可为稀便、水样便。严重腹泻可能导致脱水、电解质紊乱等并发症。
- 恶心呕吐：患者会有恶心的感觉，随后出现呕吐，呕吐物为胃内容物。频繁呕吐会影响患者的进食和营养摄入。 |胃肠道症状|表现特点|影响| | ---- | ---- | ---- | |腹痛|阵发性绞痛，脐周或上腹部|影响患者日常活动| |腹泻|稀便、水样便，次数增多|可能导致脱水、电解质紊乱| |恶心呕吐|恶心后呕吐胃内容物|影响进食和营养摄入|
（三）呼吸道症状
- 咳嗽：多为刺激性干咳，持续时间较长。咳嗽可能会影响患者的睡眠和日常生活。
- 喘息：患者会感觉呼吸费力，伴有喘鸣声，严重时会出现呼吸困难，表现为呼吸急促、鼻翼煽动等。
- 呼吸困难：是较为严重的呼吸道症状，患者可能出现端坐呼吸、口唇发紫等表现，需要及时就医治疗。 |呼吸道症状|表现特点|严重后果| | ---- | ---- | ---- | |咳嗽|刺激性干咳，持续时间长|影响睡眠和生活| |喘息|呼吸费力，伴有喘鸣声|加重呼吸困难| |呼吸困难|呼吸急促、鼻翼煽动、端坐呼吸等|危及生命|
（四）全身症状
- 头晕：患者会感到头部昏沉、眩晕，可能伴有站立不稳、眼前发黑等症状。头晕严重时可能导致患者摔倒、受伤。
- 乏力：全身感到疲倦、无力，活动耐力下降，不愿活动。
- 过敏性休克：这是最严重的虾过敏症状，表现为血压下降、心率加快、意识模糊等。若不及时抢救，可能危及生命。 |全身症状|表现特点|严重程度| | ---- | ---- | ---- | |头晕|头部昏沉、眩晕，站立不稳|较轻，可能导致摔倒| |乏力|疲倦、无力，活动耐力下降|影响日常生活| |过敏性休克|血压下降、心率加快、意识模糊|危及生命|
虾过敏症状多样，从轻微的皮肤症状到严重的过敏性休克都可能出现。一旦出现上述症状，应立即停止食用虾，并根据症状严重程度及时就医。日常生活中，对虾过敏者应避免食用虾及相关制品，以防过敏反应发生。