1. 皮肤症状

黑豆过敏常引发皮肤问题，如荨麻疹（全身反复发作的风团伴瘙痒）、湿疹（表现为红斑、丘疹甚至水疱、渗液）以及多形红斑（症状包括瘙痒、红肿等）。这些症状通常与皮肤接触黑豆或其成分后迅速出现，且可能伴随刺痛感。

2. 呼吸系统症状

黑豆过敏还可能影响呼吸系统，表现为胸闷、气促，严重时甚至引发过敏性哮喘。这些症状可能与黑豆中的某些蛋白质成分有关，它们可能刺激呼吸道引发炎症反应。

3. 胃肠道症状

胃肠道反应是黑豆过敏的另一个常见表现，包括腹痛、腹泻、恶心和呕吐。这些症状通常在食用黑豆后不久出现，可能与黑豆中的某些成分刺激胃肠道有关。

4. 其他症状

黑豆过敏还可能引发血管性水肿，表现为黏膜水肿（如嘴唇、舌头肿胀）并伴随瘙痒或刺痛感。极少数情况下，过敏反应可能严重到导致过敏性休克，表现为血压骤降、意识丧失等紧急情况。

总结

黑豆过敏的症状多样，包括皮肤症状（如荨麻疹、湿疹）、呼吸系统症状（如胸闷、气促）、胃肠道症状（如腹痛、腹泻）以及其他症状（如血管性水肿、过敏性休克）。患者一旦出现相关症状，应立即停止食用黑豆，并尽快就医以明确诊断和接受治疗。