可以，但需适量。

在孕10周4天，孕妇长期适量食用白扁豆，对营养摄入和胎儿发育有利；但若食用过量，可能导致胃肠道不适，如腹胀、产气等。白扁豆虽有益，但孕妇在食用时需注意方法、量和体质。

一、白扁豆的营养价值和功效

1. 营养丰富

   • 白扁豆富含蛋白质、膳食纤维、铁、钙、锌、维生素B1、B2等营养成分，是孕期良好的植物蛋白来源之一。
   • 具有健脾、化湿、消暑的功效，尤其适合夏季食用。
   • 白扁豆有助于补充铁质，预防缺铁性贫血。

2. 促进消化和代谢

   • 白扁豆含有的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善孕妇的便秘问题。
   • 适量食用可帮助调节血糖和血脂，对孕期代谢管理有益。

3. 注意事项

   • 白扁豆皮厚、产气，孕早期胃肠道功能较弱，容易胀气，因此不建议长期大量食用。
   • 建议煮熟食用，以去除可能存在的毒素，避免生食或半生食。

二、孕10周4天食用白扁豆的注意事项

1. 适量食用

   • 孕妇在孕10周4天时，胎儿发育尚在初期，需注意营养均衡，但也不宜过量摄入单一食物。
   • 建议每周食用2-3次，每次不超过100g，避免产气过多，引发腹胀。

2. 烹饪方式

   • 白扁豆需彻底煮熟，避免毒素残留，引发食物中毒或消化不良。
   • 可以搭配肉类、蔬菜等，使营养更全面。

3. 个体差异

   • 体质虚弱、脾胃虚寒的孕妇应慎吃，以免加重不适。
   • 若出现腹胀、腹泻等不适症状，应立即停止食用，并咨询医生。

三、其他适合孕期食用的替代食材

1. 红小豆

   • 含丰富的蛋白质和铁，有助于补血，适合贫血孕妇。
   • 与白扁豆类似，但产气较少，更适合孕早期。

2. 黄豆及豆制品

   • 含有优质植物蛋白和钙，有助于胎儿骨骼发育。
   • 可制作豆浆、豆腐等，易吸收。

3. 红豆

   • 富含铁、锌和维生素B，有助于调节能量代谢。
   • 适合脾胃虚弱的孕妇食用，不易产气。

孕10周4天，孕妇适量食用白扁豆，有助于营养摄入和胎儿发育，但需注意烹饪方式、食用量和个体差异。建议在医生指导下，结合自身体质和孕期检查结果，科学安排饮食，以确保母婴健康。