可适量食用，需注意处理方式和过敏风险
海蜇作为低热量高蛋白食材，对孕26周4天的孕妇既有营养补充价值，也存在潜在风险。合理食用需平衡其益处与注意事项。
一、孕期食用海蜇的潜在好处
优质蛋白来源
- 海蜇含胶原蛋白，易消化吸收，可辅助胎儿组织发育。
- 每100克约含3-5克蛋白质，热量不足20千卡，适合控制体重的孕妇。
矿物质补充
- 富含碘，促进胎儿甲状腺功能发育，预防孕妇碘缺乏症。
- 硒、锌等微量元素有助于增强母体免疫力。
改善孕期水肿
低钠品种可调节电解质平衡，缓解妊娠期水肿现象。
二、孕期食用海蜇的风险与禁忌
食品安全隐患
- 市售海蜇多经明矾浸泡，过量铝残留可能影响胎儿神经系统发育，需反复浸泡脱盐。
- 生食或未彻底杀菌的海蜇可能携带副溶血性弧菌，引发腹泻甚至流产。
过敏风险
甲壳类过敏孕妇需谨慎，首次食用应少量测试，观察是否出现皮疹或呼吸困难。
消化系统负担
海蜇皮质地坚韧，过量食用可能加重孕中期胃胀气或反酸症状。
孕期饮食需以安全为先。若选择海蜇，建议优先购买正规渠道的深加工产品，充分焯煮后分次少量食用，并密切观察身体反应。同时需搭配多样化膳食，避免单一依赖某种食材的营养作用。