长期适量食用麻油对孕妇及胎儿总体有益，但过量食用可能带来健康风险。
麻油是一种营养价值较高的植物油，富含不饱和脂肪酸、维生素E、锌、铁等矿物质，以及芝麻素等活性成分。适量食用麻油可以为孕妇提供必需的营养素，有助于胎儿大脑发育、增强免疫力、改善消化功能等。长期过量食用麻油可能引发消化不良、体重增加过快、营养失衡等问题，对孕妇及胎儿健康产生不利影响。
一、麻油对孕妇及胎儿的益处
提供必需脂肪酸，促进胎儿智力发育
麻油中的亚油酸和α-亚麻酸是胎儿大脑发育所需的必需脂肪酸，有助于提升胎儿智力水平。改善消化功能，缓解孕期不适
麻油具有润肠通便的作用，适量食用可缓解孕期便秘问题，改善消化功能。增强免疫力，促进孕期健康
麻油富含维生素E和锌，有助于增强孕妇免疫力，减少孕期感染风险。
二、长期过量食用麻油的潜在风险
消化不良及腹泻
麻油含有较多的脂肪，过量食用可能刺激胃肠道，导致腹胀、腹泻等消化不良症状。体重增加过快
麻油的热量较高，长期过量摄入可能导致孕妇体重增加过快，增加妊娠期糖尿病、高血压等并发症的风险。营养失衡
麻油虽然营养丰富，但长期过量食用可能挤占其他营养素的摄入空间，导致蛋白质、维生素等摄入不足，影响胎儿全面发育。
三、科学食用麻油的建议
| 项目 | 适量食用（每日25g以内） | 过量食用（每日超过25g） |
|---|---|---|
| 营养成分 | 富含不饱和脂肪酸、维生素E、锌、铁等，有助于胎儿智力发育及孕妇免疫力提升。 | 热量过高，可能导致营养失衡，影响其他营养素的摄入。 |
| 对孕妇影响 | 改善消化功能，缓解孕期不适，促进孕期健康。 | 可能引发消化不良、体重增加过快，增加妊娠期并发症风险。 |
| 对胎儿影响 | 提供必需脂肪酸，促进胎儿大脑发育，有助于智力提升。 | 长期过量可能影响胎儿营养均衡，增加发育异常风险。 |
孕妇在孕期可以适量食用麻油，但每日摄入量应控制在25克以内，避免过量。孕妇应保持均衡饮食，多吃新鲜蔬菜、水果、瘦肉、鱼类等富含蛋白质和维生素的食物，以满足自身及胎儿的营养需求。如有特殊情况，建议在医生指导下调整饮食结构。
