不可以

孕12周4天期间，孕妇如果长期大量食用猪肉，可能会对自身及胎儿健康产生不利影响。此阶段是胎儿器官发育的关键时期，饮食的安全性和营养均衡尤为重要。过量或不当摄入某些食物，如含有激素、抗生素残留的猪肉，可能增加胎儿畸形风险，同时也会对孕妇消化系统造成负担，引发便秘、体重异常增长等问题。

一、猪肉摄入对孕妇的影响

1. 营养过剩与体重管理 猪肉富含蛋白质和脂肪，适量摄入有助于胎儿生长，但过量则可能导致孕妇体重迅速增加，增加妊娠糖尿病、高血压等并发症的风险。

   项目	适量摄入（每日100g）	过量摄入（每日250g以上）
   蛋白质	满足日常需求	可能导致代谢负担
   脂肪	提供必需能量	增加肥胖及心血管疾病风险
   维生素A	支持免疫系统	过量可能致畸

2. 食品安全问题 部分猪肉可能存在激素、抗生素残留，长期食用可能干扰孕妇体内激素平衡，影响胎儿正常发育。

3. 消化系统负担 猪肉脂肪含量较高，不易消化，长期大量食用可能导致胃肠负担加重，出现腹胀、便秘等症状。

二、对胎儿的影响

1. 胎儿发育风险 若猪肉中含有过多维生素A或其他添加剂，可能通过胎盘传递给胎儿，增加畸形风险。

2. 营养供给失衡 孕妇若偏食猪肉而忽视其他营养来源，可能导致铁、叶酸等关键营养素摄入不足，影响胎儿大脑及神经系统发育。

三、合理膳食建议

1. 多样化饮食结构 建议孕妇饮食多样化，适当搭配禽类、鱼类、豆制品等优质蛋白来源，避免单一依赖猪肉。

2. 选择安全食材 尽量选择正规渠道供应的瘦肉部分，减少肥肉摄入，避免食用加工肉制品，如香肠、腊肉等。

3. 科学烹饪方式 推荐采用蒸、煮、炖等方式，减少油炸、烧烤，以降低有害物质的生成，保障食品安全。

孕期应注重饮食均衡与安全，避免长期大量食用猪肉 ，合理安排膳食结构，确保母婴健康。