不建议长期吃！
怀孕 12 周 6 天时，胎儿尚不稳定，慈姑具有活血作用，长期食用可能促使子宫收缩，增加流产风险。特别是有习惯性流产史的孕妇，更需谨慎。慈姑含有秋水仙碱，过量摄入可能导致中毒，出现恶心、呕吐、腹泻等症状，对孕妇和胎儿健康产生不良影响。虽然慈姑含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适当食用能补充营养、促进肠道蠕动，但对于处于该孕期阶段的孕妇而言，长期食用的风险大于收益。
一、慈姑的营养成分
慈姑富含多种营养成分，具体每 100g 慈姑的营养成分如下表所示：
| 营养成分 | 含量 |
|---|---|
| 蛋白质 | 1300 毫克 |
| 脂肪 | 200 毫克 |
| 碳水化合物 | 因品种和生长环境有所差异，一般含量丰富，是提供能量的重要来源 |
| 维生素 A | 205 微克 |
| 维生素 C | 7 毫克 |
| 维生素 B 族 | 含有多种 B 族维生素，如维生素 B1、B2 等，在维持身体正常功能、促进新陈代谢等方面发挥作用 |
| 钙 | 52 毫克 |
| 磷 | 28 毫克 |
| 钾 | 314 毫克 |
| 钠 | 22 毫克 |
| 镁 | 15 毫克 |
| 铁 | 0.8 毫克 |
| 锌 | 0.79 毫克 |
| 锰 | 0.42 毫克 |
| 铜 | 0.1 毫克 |
| 纤维素 | 900 毫克 |
- 宏量营养素：蛋白质是构成身体细胞和组织的重要成分，有助于胎儿的生长发育；脂肪提供能量，但含量相对较低；碳水化合物是身体主要的供能物质 。
- 维生素：维生素 A 对胎儿的视力发育有益；维生素 C 具有抗氧化作用，能增强免疫力；B 族维生素参与身体多种代谢过程，对孕妇和胎儿的生理功能维持有重要意义 。
- 矿物质：钙、磷、镁等对胎儿骨骼和牙齿发育至关重要；钾有助于维持孕妇的电解质平衡和心脏功能；铁对于预防孕妇缺铁性贫血有一定作用 。
- 膳食纤维：能促进肠道蠕动，预防和缓解孕期常见的便秘问题 。
二、孕期饮食的重要性
孕期饮食对孕妇自身健康和胎儿发育极为关键。合理的饮食可以：
- 保障胎儿正常发育：提供胎儿生长所需的各种营养物质，如蛋白质、维生素、矿物质等，促进胎儿的细胞分裂、组织器官形成和功能完善。例如，叶酸可预防胎儿神经管畸形，铁可预防胎儿贫血等 。
- 维持孕妇身体健康：满足孕妇孕期生理变化的需求，增强孕妇的免疫力，减少孕期疾病的发生。比如，孕期对钙的需求增加，充足的钙摄入有助于维持孕妇的骨骼健康 。
- 影响胎儿未来健康：孕期营养状况与胎儿成年后的健康状况相关。合理的孕期饮食可降低胎儿成年后患心血管疾病、糖尿病等慢性疾病的风险 。
三、长期吃慈姑对孕 12 周 6 天孕妇的影响
- 增加流产风险：中医认为慈姑有活血作用，长期食用可能促使子宫收缩。孕 12 周 6 天时，胎儿着床尚不稳定，子宫收缩可能导致胎盘与子宫壁分离，从而增加流产的可能性。对于有习惯性流产史的孕妇，风险更高 。
- 秋水仙碱中毒风险：慈姑中含有秋水仙碱。秋水仙碱本身毒性较大，长期大量食用慈姑，可能导致体内秋水仙碱蓄积。孕妇摄入过量秋水仙碱后，可能出现中毒症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。这不仅会影响孕妇自身健康，还可能因孕妇身体不适，间接影响胎儿的营养供应和生长环境，对胎儿发育产生不利影响 。
- 营养不均衡：尽管慈姑含有一定营养成分，但长期单一食用慈姑，会使孕妇的食物种类变得单一。孕期需要多种营养素的均衡摄入，单一食物无法满足孕妇对所有营养的需求。例如，长期缺乏其他富含优质蛋白的食物（如肉类、鱼类、蛋类、豆类等），可能影响胎儿的身体和大脑发育；缺乏富含维生素和矿物质的新鲜水果和蔬菜，可能导致孕妇和胎儿出现相应的维生素或矿物质缺乏症 。
孕妇在孕 12 周 6 天时，饮食需格外谨慎。虽然慈姑有一定营养价值，但鉴于其活血特性及可能带来的秋水仙碱中毒风险，不建议长期食用。孕期应保持饮食多样化，确保各类营养物质均衡摄入，以保障自身和胎儿的健康。