‌年轻人晚上血糖14.1mmol/L属于显著升高，需警惕糖尿病或代谢异常风险。‌

夜间血糖14.1mmol/L已远超正常范围（空腹血糖≥7.0mmol/L或随机血糖≥11.1mmol/L可诊断为糖尿病），可能由以下因素导致：

‌一、饮食与代谢因素‌

1. ‌高糖高脂饮食‌：晚餐摄入过多精制碳水化合物（如米饭、面条）或含糖饮料，导致血糖短期飙升。
2. ‌进食时间过晚‌：睡前3小时内进食会干扰胰岛素夜间分泌节律，影响血糖代谢。

‌二、生活方式影响‌

1. ‌缺乏运动‌：久坐不动降低肌肉对葡萄糖的利用率，加剧胰岛素抵抗。
2. ‌熬夜与压力‌：睡眠不足或精神紧张会升高皮质醇水平，间接推高血糖。

‌三、病理因素‌

1. ‌糖尿病前期或2型糖尿病‌：长期高血糖可能伴随“三多一少”（多饮、多尿、多食、体重下降）症状。
2. ‌其他疾病‌：如多囊卵巢综合征、甲状腺功能异常等也可能引发血糖波动。

‌四、临时性诱因‌

1. ‌应激反应‌：近期感染、创伤或情绪波动可能导致暂时性血糖升高。
2. ‌药物影响‌：某些激素类药物（如糖皮质激素）可能干扰血糖稳定。

建议及时就医完善糖化血红蛋白（HbA1c）和胰岛素功能检测，同时调整饮食结构（增加膳食纤维、减少添加糖）、保持规律运动，并避免熬夜。若确诊糖尿病，需遵医嘱用药或胰岛素治疗。