合理膳食、规律进餐、心理调节、健康宣教、加强锻炼
海南万宁预防暴饮暴食的措施主要通过多维度干预实现，包括倡导科学饮食结构、建立规律的进餐习惯、开展心理健康教育、普及营养知识以及鼓励身体活动，从而降低因饮食失调引发的肥胖、糖尿病等慢性病风险。
一、 建立科学饮食模式
在海南万宁地区，饮食习惯深受热带气候与本地物产影响，偏好高糖、高油食物如椰子饭、糖棕制品及海鲜烧烤，增加了暴饮暴食的风险。建立科学的饮食模式是预防的关键。
- 合理膳食结构
推荐采用“膳食宝塔”原则，控制高能量密度食物摄入，增加蔬菜、水果和全谷物比例。建议每日摄入谷类200–300克，蔬菜300–500克，水果200–350克，适量摄入鱼、禽、蛋和瘦肉。
| 食物类别 | 建议摄入量（成人/日） | 暴饮暴食常见过量摄入形式 |
|---|---|---|
| 谷类 | 200–300克 | 椰子饭、糯米制品过量 |
| 蔬菜 | 300–500克 | 少量或忽略 |
| 水果 | 200–350克 | 高糖热带水果如榴莲、芒果一次性大量食用 |
| 动物性食物 | 120–200克 | 海鲜烧烤、油炸食品频繁摄入 |
- 三餐规律分配
避免长时间饥饿导致下一餐进食失控。建议早餐占全天能量25%–30%，午餐40%，晚餐30%–35%。万宁居民可利用本地丰富果蔬资源，搭配清淡主食，避免晚餐过饱。
- 控制进食速度
快速进食会延迟饱腹感信号传递，易导致摄入过量。建议每餐进食时间不少于20分钟，细嚼慢咽，有助于增强饱腹感，减少总摄入量。
二、 强化心理与行为干预
暴饮暴食常与情绪波动、压力应对机制不良相关，尤其在旅游旺季或节假日期间更为明显。
- 识别情绪性进食
许多个体在焦虑、抑郁或无聊时倾向于通过进食寻求安慰。应引导居民学会识别情绪触发点，采用替代行为如散步、冥想或社交活动缓解压力。
- 认知行为疗法（CBT）应用
在社区卫生服务中心推广简易CBT技巧，帮助个体建立健康的饮食认知，如“我不饿，不需要吃”、“吃八分饱即可”等正向自我对话，减少非饥饿性进食。
- 家庭与社会支持
家庭成员共同参与健康饮食计划，营造支持性环境。社区可组织“健康饮食小组”，通过同伴影响增强行为改变的持续性。
三、 推动健康教育与环境建设
预防暴饮暴食需系统性策略，结合政策引导与公众教育。
- 营养知识普及
利用乡镇卫生院、村卫生室、学校及旅游宣传平台，开展热带地区饮食风险教育，重点讲解高糖高脂饮食与慢性病的关联，提升居民健康素养。
- 餐饮环境优化
鼓励本地餐馆提供“小份菜”、“半份饭”选项，标注菜品能量信息，减少食物浪费与过量摄入机会。旅游区餐饮单位应加强健康菜单设计。
- 身体活动促进
结合万宁滨海地理优势，推广步行、骑行、冲浪等户外运动。建议每周至少进行150分钟中等强度有氧运动，有助于调节食欲激素水平，改善情绪，间接预防暴饮暴食。
健康的生活方式是预防暴饮暴食的根本途径。在海南万宁，通过整合本地资源、强化社区干预与个体行为管理，能够有效构建抵御饮食失调的综合防线，促进居民长期健康。
