手臂湿疹发作时可优先选择清热利湿、富含维生素的食物，如绿豆、马齿苋、胡萝卜等，同时避免辛辣刺激、高糖高脂及易致敏食物。
湿疹是皮肤屏障功能受损引发的炎症反应，饮食调整能辅助缓解症状。以下是针对手臂湿疹患者的饮食建议：
一、推荐食物清单
清热利湿类
- 绿豆：含矿物质和维生素，可煮汤或粥，帮助清除体内湿热。
- 马齿苋：药食两用，清热解毒，适合凉拌或炒食。
- 冬瓜/苦瓜：凉性食物，促进水分代谢，减轻皮肤渗出。
富含维生素类
- 胡萝卜：维生素A原可修复皮肤细胞，蒸食或榨汁更易吸收。
- 深色蔬菜（如菠菜、西兰花）：维生素C和抗氧化物质，增强皮肤抵抗力。
- 蓝莓/猕猴桃：低糖水果，补充维生素B族，减少炎症反应。
优质蛋白类
- 大豆/豌豆：植物蛋白含维生素E，煮粥或炖汤，避免油炸。
- 瘦肉（如鸡肉）：低脂高蛋白，蒸煮为主，补充锌元素促进愈合。
二、需严格避免的食物
- 辛辣刺激物：辣椒、花椒、酒精等会扩张血管，加重瘙痒和红斑。
- 高糖高脂食品：蛋糕、油炸食品可能促进炎症，延缓皮肤修复。
- 易致敏食物：虾蟹、芒果、花生等可能引发过敏反应，导致湿疹反复。
- 加工腌制食品：香肠、泡菜含添加剂和盐分，影响皮肤水合作用。
三、饮食原则与注意事项
- 烹饪方式：以蒸、煮、炖为主，避免煎炸和高温烧烤。
- 每日饮水：保持1500-2000毫升，促进代谢和毒素排出。
- 观察反应：首次尝试新食物时少量食用，观察24小时皮肤变化。
四、辅助食疗方案
- 绿豆海带粥：绿豆30克、海带15克煮粥，清热利湿。
- 山药米粥：山药30克、粟米30克，健脾养胃，适合慢性湿疹。
- 玉米须茶：玉米须15克煮水代茶饮，辅助排湿解毒。
手臂湿疹患者需长期坚持清淡饮食，结合皮肤护理（如避免抓挠、使用温和清洁剂），可有效减少复发频率。若症状持续或加重，应及时就医排查过敏原。
