若这是餐后2小时的读数，12.0 mmol/L已偏高；对普通人群，餐后2小时血糖≥11.1 mmol/L提示糖代谢异常，需尽快复测与评估；对已知糖尿病的人，这样的数值多意味着控制不达标，需要调整饮食、运动与用药。若并非餐后2小时，而是空腹血糖12.0 mmol/L，问题更为严重，应尽快就医完善检查与处置

如何判断这次读数的含义 先确认测量时点。餐后血糖通常指进食后2小时的血糖；若这一餐吃得偏多、主食以精制碳水为主，或当天久坐少动，餐后血糖更容易冲高。应激状态也会把血糖短暂“顶上去”，比如感染、发热、手术、情绪波动、剧烈运动等，去除诱因后可回落。若连续两天在相同条件下复测仍高，就不应再观望

现在该怎么做 当天先稳住节奏：补测一次，尽量在餐后2小时整点测量，并记录餐食内容与分量；当天避免剧烈运动与大量加餐，做20–30分钟轻中强度步行帮助回落；保证饮水，避免含糖饮料与酒精；若口渴多尿、乏力明显或血糖持续高于13.9 mmol/L，不要运动，先联系医生。次日回顾早餐与午餐结构，减少精制主食与含糖饮品的份量，下一餐把蔬菜和优质蛋白垫在前面，主食放到后面吃，细嚼慢咽，观察餐后2小时的变化

饮食与运动的实操要点 把“控总量、优结构、分散吃”落到实处。主食以全谷杂豆替代部分精米面，搭配足量非淀粉类蔬菜与优质蛋白（鱼禽蛋豆瘦肉），烹调以清蒸、炖、煮、凉拌为主，少油少盐；水果选低糖、小份、放餐后；零食尽量用坚果或酸奶替代甜点与奶茶。运动以有氧为主、抗阻为辅：每周≥5次、每次≥30分钟快走或慢跑，条件允许时加2次哑铃或弹力带训练；更推荐在餐后约1小时开始活动，避免空腹或血糖明显偏高时硬扛着去练

何时就医与检查清单 出现以下任一情形尽快就医：反复测得餐后2小时≥11.1 mmol/L或空腹≥7.0 mmol/L；出现“三多一少”（多饮、多尿、多食、体重下降）、视力模糊、手足麻木、反复感染等；若血糖≥13.9 mmol/L或伴恶心呕吐、呼吸急促、明显乏力、意识改变，应立即就医并评估酮体。就诊时带上3–7天血糖记录、既往用药清单与体检报告，医生通常会安排口服葡萄糖耐量试验（OGTT） 、糖化血红蛋白（HbA1c） 及必要的肝肾功能与尿酮体检测，以便明确分型与制定方案

医疗安全提示 本内容为健康科普，不能替代个体化医疗建议；如血糖持续异常或出现不适，请及时就医。