小麦胚芽可直接用于煮粥、蒸饭，使用时适量加入本品即可。小麦胚芽作为纯天然营养食品也可直接添加用于制作面包、糕点、饼干、馒头、面条等，还可用于烹炸食品。
小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽，金黄色颗粒状。麦芽是小麦发芽及生长的器官之一，约占整个麦粒的2.5%，含丰富的维他命E、B1及蛋白质，营养价值非常的高。
小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽，金黄色颗粒状。麦芽是小麦发芽及生长的器官之一，约占整个麦粒的2.5%，含丰富的维他命E、B1及蛋白质，营养价值非常的高。
你好。可以的，小麦胚芽中含丰富的蛋白质及维生素E、维生素B1，含有全面、丰富均衡的营养，是小麦中最有营养的部分。