如能在食用时与富含有亚油酸的优良食用油配合食用，其营养价值将得到提高。
吃菜籽油可清肝利胆、消炎护肤、养眼护眼、降脂减肥。不过菜籽油中缺少亚油酸等人体必须脂肪酸，且其中脂肪酸构成不平衡，所以营养价值比一般植物油低。
吃菜籽油的好处和害处
很多人喜欢吃菜籽油，请问吃菜籽油的好处和害处有什么？
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