脂肪肝是日常生活中比较常见的一种情况,是指由于酒精、肥胖或其他各种原因引起的脂肪,尤其是甘油三酯在肝脏中过多沉积。脂肪肝的病人在饮食原则上要清淡、规律饮食,控制碳水化合物和脂肪的摄入,而且一定要避免饮酒。酒精性脂肪肝的病人一定要注意戒酒,因为戒酒可以使脂肪肝缓解甚至逆转。
对于肥胖引起的脂肪肝患者,平时一定要严格控制饮食,控制碳水化合物的摄入,减少糖分的摄入。在日常生活中不要饮用含糖特别高的饮料,不要喝啤酒之类的饮料。同时在日常生活中要尽量避免烧烤、煎炸类的食物,这些高脂肪、高糖类的食物会加重血脂的升高,加重甘油三酯在脂肪肝的沉积。