阜阳卷馍的做法

阜阳卷馍是一道具有阜阳特色的传统美食,其做法如下:

材料

  • 馍皮(春卷皮)
  • 面筋
  • 绿豆芽
  • 黄瓜丝
  • 蒜汁
  • 辣椒油
  • 香菜
  • 鸡蛋(可选)
  • 香肠(可选)
  • 卤蛋(可选)

制作步骤

  1. 制作面筋

    • 将面粉和好后,像洗衣服一样在水盆里洗,洗到只剩部分面粉时,即制成面筋。
  2. 制作馍皮

    • 把洗面水在盆里澄一会儿,倒掉上面的清水,留下浓白面水。
    • 用平底锅将洗面水倒在上面摊平,保持平底锅温度较高,摊出圆形馍皮。
  3. 准备配菜

    • 将面筋在鲜汤里煮熟。
    • 准备豆芽、黄瓜丝、海带等配菜。也可以加根香肠。
  4. 卷制

    • 在馍皮上放入面筋、豆芽、黄瓜丝、海带等配菜。
    • 根据个人口味加入蒜汁、辣椒油、香菜等调料。
    • 用手卷成圆锥形即可。

小贴士

  • 卷馍的吃法单一,展皮、铺料、卷皮、蘸汤。在这种情况下很多阜阳人会更倾向于卷馍+卤蛋的组合,丰富口味不说,营养价值也是极高的。

阜阳卷馍不仅味道丰富,而且制作过程也相对简单,是一道非常受欢迎的地方小吃。

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。本文所涉医学知识仅供参考,不能替代专业医疗建议。用药务必遵医嘱,切勿自行用药。本文所涉就医相关政策及医院信息均整理自公开资料,部分信息可能有过期或延迟的情况,请务必以官方公告为准。
大家都在搜
相关推荐

被阿拉斯加犬抓咬后什么时候消炎

24小时内 被阿拉斯加犬抓咬后,应在24小时内采取消炎措施,以降低感染风险,并尽快接种狂犬疫苗。 一、伤口处理 清洁伤口 :立即用肥皂水和流动清水交替冲洗伤口至少15分钟,以去除伤口内的病毒和污物。 消毒处理 :使用碘伏或其他消毒剂对伤口进行消毒,避免感染。 包扎伤口 :清洁和消毒后,用无菌纱布或绷带包扎伤口,保持干燥。 二、预防感染 抗生素使用 :如果伤口较深或污染严重

健康知识 2025-04-11

阜阳枕头馍哪家最有名

阜阳枕头馍作为地方特色美食,有多家知名店铺和代表性品牌。综合搜索结果,以下是较有名的推荐: 一、代表性品牌推荐 东关张蚕丝枕头馍 传承四十余年,是“十大名馍”之一,以“形似枕头白如玉,香甜筋道焦黄金”著称,采用传统工艺与现代技术结合,馍体层次分明,口感劲道且不酸,是阜阳面食文化的代表。 传承人张廷虎,家族四代人从事此技艺,2022年被阜阳市人民政府列为阜阳特色面食。 洪胡子穆家枕头馍

健康知识 2025-04-11

阜阳枕头馍多少钱一件

阜阳枕头馍的价格因产品类型、制作工艺和销售渠道不同而有所差异,综合搜索结果信息如下: 礼盒装 京东平台有“新食道安徽土特产阜阳洪胡子枕头馍大馒头蒸馍杠子馍礼盒1个装”,价格在 15-30元 之间,采用传统工艺制作,白面带焦,适合作为特色礼品。 散装产品 京东自营的“维霆阜阳洪胡子枕头馍清真纯手工地锅馍大馒头杠子馍4斤装”礼盒,价格约为 36元 (需凑单满49元)。

健康知识 2025-04-11

阜阳人爱吃什么主食

阜阳作为以小麦为主产的农业城市,面食是当地饮食文化的核心。以下是阜阳人喜爱的主食及相关特色: 一、核心面食类 馒头(馍) 馒头是阜阳最基本的主食,几乎每餐必备。传统手工发酵的馒头外皮松软,搭配阜阳特产酱豆食用更佳。 格拉条(拉面) 类似西北饸饹面,通过挤压机制作而成,口感筋道。常搭配芝麻酱、豆芽、黄瓜丝等凉拌,是阜阳人日常饮食中不可或缺的部分。 太和板面 起源于太和县,因在铁板上摔打而成得名

健康知识 2025-04-11

不锈钢过敏最快的缓解方法

立即远离不锈钢、使用药物、局部冷敷 当出现不锈钢过敏情况时,立即远离不锈钢能防止过敏进一步加重;使用药物可以抑制过敏反应,缓解症状;局部冷敷能减轻皮肤红肿、瘙痒等炎症反应。以下将详细介绍相关缓解方法。 (一)远离过敏原 更换物品 :尽快将接触皮肤的不锈钢制品如饰品、餐具等更换为其他材质,像纯金、纯银、钛金属等对皮肤友好的材质,避免继续接触不锈钢,减少过敏反应的持续刺激。 清洁皮肤

健康知识 2025-04-11

被阿拉斯加犬抓咬后什么时候消肿

1-3周 在被阿拉斯加犬 抓咬后,伤口的消肿 时间通常在1-3周 内,具体时间因人而异。消肿过程受多种因素影响,包括伤口的严重程度、个人的免疫反应以及后续的护理措施。以下将详细解释影响消肿时间的因素,并提供一些护理建议。 一、影响消肿时间的因素 1.伤口严重程度轻微抓伤或咬伤:如果只是轻微的抓伤或咬伤,通常在1-2周内会逐渐消肿。轻微的伤口一般不会造成深部组织的严重损伤

健康知识 2025-04-11

塑料过敏有哪些症状表现

不可忽视 塑料过敏是一种常见的接触性过敏反应 ,主要表现为皮肤炎症 、呼吸道刺激 以及全身性过敏反应 。它不仅影响生活质量,严重时还可能导致过敏性休克 等危险后果。 一、 皮肤过敏症状 塑料与皮肤接触后,可能出现以下过敏表现: 红斑 :接触部位出现红肿、边界清晰的红色斑块。 瘙痒 :强烈或持续的瘙痒感,影响日常活动。 丘疹和水疱 :皮肤表面出现小颗粒状突起或水疱,抓挠后可能出现渗液或结痂。

健康知识 2025-04-11

安徽阜阳名菜有哪些

安徽阜阳作为历史悠久的城市,拥有众多特色美食。综合多个权威来源,以下是阜阳最具代表性的名菜及特色介绍: 一、经典传统名菜 阜阳皮丝 以金黄透亮的面皮著称,薄如蝉翼,柔韧有弹性。可凉拌、热炒或红烧,搭配蒜末、辣椒提味,是宴席上的常客。 制作工艺复杂,需经过煮制、刮油、切丝等多道工序,保留鲜香口感。 粉鸡 用鸡胸肉制成“粉条”,外皮金黄酥脆,肉质鲜嫩多汁。可炖煮或油炸,常与小白菜、黑木耳搭配

健康知识 2025-04-11

被阿拉斯加犬抓咬后什么时候好起来

7-14天 被阿拉斯加犬抓咬后的恢复时间通常为7-14天,具体取决于伤口的严重程度和个体的恢复能力。 一、伤口处理 清洁消毒 :被咬后应立即用肥皂水和清水彻底冲洗伤口至少15分钟,然后涂抹碘伏或酒精进行消毒。 就医治疗 :如果伤口较深或出血不止,应及时就医进行缝合和进一步治疗。 二、可能的并发症 感染 :被狗抓咬后有感染的风险,如出现红肿、疼痛、脓液等症状,应及时就医。 狂犬病

健康知识 2025-04-11

阜阳皮丝的红烧做法

阜阳皮丝作为安徽阜阳的传统名菜,其红烧做法通常以猪肉皮为主料,搭配多种配料,通过红烧工艺制成滑嫩可口的菜肴。以下是经典红烧阜阳皮丝的做法: 一、所需材料 主料 猪皮丝(春祥皮丝/红烧皮丝)200克 若使用干货皮丝,需提前用温水泡发至软,沥干水分备用 辅料 葱姜蒜末适量(葱段30克、姜丝20克、蒜末15克) 香菇丝10克(可选) 红萝卜丝30克(可选) 小黄瓜丝30克(可选)

健康知识 2025-04-11

被阿拉斯加犬抓咬后需要注意什么

被阿拉斯加犬抓咬后,24小时内必须就医。 当被阿拉斯加犬 抓咬后,首先需要保持冷静,迅速采取行动。尽管阿拉斯加犬 通常性情温顺,但任何抓咬都可能导致严重的健康问题。及时处理伤口并寻求专业医疗帮助是至关重要的。以下是详细的注意事项和步骤: 一、立即处理伤口 1.清洗伤口用肥皂和清水彻底清洗伤口至少5分钟,以减少感染风险。使用生理盐水冲洗可以进一步降低感染几率。避免使用酒精或碘酒

健康知识 2025-04-11

安徽阜阳的驼奶粉是正宗的吗

‌安徽阜阳的驼奶粉是否正宗,关键在于选择正规厂家、认准生产资质、查看检测报告 ‌。驼奶作为新兴营养品,阜阳部分企业依托当地畜牧资源发展驼奶产业,但需注意市场鱼龙混杂,建议通过以下方式辨别真伪: ‌厂家资质核查 ‌ 正规驼奶粉生产企业需具备《乳制品生产许可证》及SC编码,可通过国家市场监管总局官网查询企业备案信息‌。阜阳本地知名品牌如“中益”“牧源”等均公示完整资质,小作坊产品需警惕。

健康知识 2025-04-11

五脏六腑的中医养生秘诀

​​中医养生认为,五脏六腑是人体健康的根基,通过饮食、运动、情绪、作息等全方位调理,可达到阴阳平衡、气血通畅的效果。​ ​关键亮点包括:​​饮食需对应脏腑特性​ ​(如红色食物养心、绿色食物疏肝)、​​运动以传统养生功法为佳​ ​(如太极拳、八段锦)、​​情绪管理是核心​ ​(忌怒护肝、避忧养肺)、​​作息顺应自然规律​ ​(早睡养肝血、午休补心气)。 ​​饮食调理​ ​:根据五脏属性选择食物

健康知识 2025-04-11

乳液过敏什么表现

乳液过敏的主要表现包括:皮肤红肿、瘙痒、刺痛、干燥脱皮、皮疹等,严重时可能引发呼吸困难或气喘。 乳液过敏是一种常见的皮肤问题,通常由乳液中的成分(如防腐剂、香料或乳化剂)引起。以下是乳液过敏的详细表现及应对措施: 一、皮肤症状 红肿 :过敏后,皮肤可能出现明显的红色斑块或片状红肿,伴有发热感,严重时可能蔓延至更大范围。 瘙痒 :强烈的瘙痒感可能持续存在或间歇性发作,抓挠后可能加重症状

健康知识 2025-04-11

安徽阜阳临泉小麦什么时候

安徽阜阳临泉的小麦一般在5月28日 开始进入收割高峰期,并预计在6月7日 前基本结束收割。以下是具体介绍: 小麦收割的最佳时期 根据小麦成熟标志和一天中的最佳收割时间,阜阳临泉的小麦在蜡熟末期收获最佳,即5月28日开始进入收割高峰期。 阜阳临泉小麦收割的准备工作 农机投入 :临泉县计划投入联合收割机4900余台,各类拖拉机1.8万余台,以及其他配套农机具2.2万余台(套),确保机收率稳定在99

健康知识 2025-04-11

阜阳麦仁糟的做法

阜阳麦仁糟是一种以麦仁为原料,通过发酵工艺制成的传统美食,具有酸甜开胃的特点,可直接食用或用于煮汤。以下是具体制作方法: 一、材料准备 主料 :去皮麦仁5000克(约4斤) 辅料 :酒曲8克(需用酒曲粉或颗粒状) 工具 :大锅、蒸锅、容器(建议瓦罐或密封袋)、酒勺、保鲜膜 二、制作步骤 1. 麦仁预处理 浸泡 :麦仁需充分吸水,夏季浸泡1-2天,冬季可缩短至1天,避免过夜 蒸煮

健康知识 2025-04-11

安徽阜阳主食是什么

馒头、面条为主,面食文化丰富 安徽阜阳的主食以面食为主,具有深厚的地域特色和丰富的烹饪形式,具体如下: 一、核心主食 馒头 馒头是阜阳最经典的主食,几乎每餐必备。传统手工制作,外皮松软,搭配阜阳酱料食用更佳。 面条 包括拉面、刀削面、汤面等多种形式。冬季首选热汤面,搭配青菜和豆芽,夏季则偏好凉拌面。 格拉条(拉面) 阜阳特有小吃,类似意大利面,需手工搅拌面团。口感筋道,常与牛肉酱、辣椒酱等搭配。

健康知识 2025-04-11

阜阳种小麦吗

阜阳市是小麦主产区,全年种植面积稳定在700万亩左右,且近年来通过品种改良和种植结构调整,小麦产量连续多年保持较高水平。具体情况如下: 种植规模与品种 2023-2024年,阜阳市小麦种植面积780.61万亩,其中优质专用小麦710万亩,占比较高。2025年计划播种758万亩小麦,品种包括“阜麦26”“阜麦27”“联航麦2号”等4个省级审定新品种。 产量与品质

健康知识 2025-04-11

麦酵子孕妇可以吃吗

‌孕妇可以适量食用麦酵子,但需注意选择卫生安全的发酵食品,避免过量摄入。 ‌麦酵子作为传统发酵食品,含有一定营养成分,但孕妇食用时需综合考虑食品安全和个体差异。 ‌营养价值分析 ‌ 麦酵子富含B族维生素、益生菌及微量元素,发酵过程产生的有机酸有助于促进消化吸收。但糖分含量较高,妊娠期糖尿病患者需谨慎控制摄入量。 ‌食品安全考量 ‌ 自制或来源不明的麦酵子存在杂菌污染风险,可能产生有害物质

健康知识 2025-04-11

被阿拉斯加犬抓咬后的注意事项

立即用流动清水和肥皂清洗伤口至少15分钟,并尽快就医评估是否需要接种狂犬疫苗。 阿拉斯加犬作为大型犬种,其抓咬可能造成较深伤口或引发感染。正确处理伤口、评估暴露等级、预防潜在传染病是关键。以下从伤口处理 、医疗干预 、感染监测 三个维度系统说明应对措施。 一、伤口紧急处理 清洁消毒 使用生理盐水 或肥皂水 交替冲洗,持续15分钟以上,降低病毒和细菌残留。 表浅伤口可用碘伏 或75%酒精 消毒

健康知识 2025-04-11
首页 顶部
Baidu
map