避免食用橙子及其制品
10-11岁青少年对橙子过敏应完全避免食用橙子及其制品，包括橙汁、橙子酱、橙子味糖果等，以防止过敏反应发生。
一、饮食注意事项
避免交叉污染：
- 避免食用可能与橙子接触过的食物，如沙拉吧或自助餐中的食物。
- 在家中准备食物时，注意清洁厨具和表面，防止橙子汁液残留。
阅读食品标签：
- 仔细阅读食品标签，避免含有橙子成分的食品，如橙皮油、橙子提取物等。
- 注意隐藏在加工食品中的橙子成分，如一些调味品、饮料和甜点。
二、外出就餐注意事项
提前告知餐厅：
- 在外出就餐时，提前告知服务员或厨师对橙子过敏的情况，确保食物中不含有橙子成分。
- 如果有疑问，可以询问餐厅是否使用橙子或其制品作为食材。
选择安全的菜单选项：
- 选择简单、明确的菜单选项，如烤鸡、烤蔬菜等，以减少过敏原的风险。
- 避免选择含有水果沙拉、果汁或调味酱的菜肴。
三、急救措施
了解过敏反应症状：
- 了解橙子过敏的常见症状，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。
- 如果出现严重过敏反应，如喉咙肿胀或血压下降，应立即就医。
携带急救药物：
- 如果有已知的严重过敏反应，应随身携带急救药物，如肾上腺素自动注射器（EpiPen）。
- 确保知道如何正确使用这些药物，并在需要时毫不犹豫地使用它们。
| 症状 | 轻度 | 中度 | 重度 |
|---|---|---|---|
| 皮疹 | 局部红肿 | 全身皮疹 | 大面积肿胀 |
| 瘙痒 | 局部瘙痒 | 全身瘙痒 | 难以忍受的瘙痒 |
| 呼吸困难 | 无 | 轻微气促 | 严重气促、喉咙肿胀 |
| 其他 | 恶心、呕吐 | 腹痛、腹泻 | 血压下降、失去意识 |
遵循以上建议，10-11岁青少年对橙子过敏者可以更好地管理他们的过敏反应，享受健康安全的生活。