以下是冬季储存大葱不空不干的实用方法，综合多个权威技巧整理而成：

一、晒干后倒立存放

1. 前期处理

   剪除捆绑绳索，将大葱摊放在阳光下晾晒2-3天，直至外层葱皮微微发干形成天然保护层，防止内部腐烂。

2. 分捆倒立

   晒干后分成小捆（每捆5-6根），倒立放置（葱白朝上，葱叶朝下）。这种摆放方式可阻断营养和水分向葱尖输送，保持葱白鲜嫩。

3. 容器选择

   使用纸箱或泡沫箱，在底部铺上湿润的沙土或黄土，将葱捆埋入土中，深度约葱白的一半。若无土壤，可用湿润的报纸或厨房纸包裹葱捆。

二、单独包装保存

1. 修剪与包装

   剪除黄叶、烂皮，用厨房纸或旧报纸包裹每根大葱，留出透气间隙。外层包裹保鲜膜或保鲜袋，防止串味。

2. 防潮措施

   在纸箱底部撒入小苏打粉，抑制大葱发芽生长。若需长期保存，可放入阴凉通风处或冰箱冷藏室。

三、切段冷藏保存

1. 预处理

   剥去外皮，剪去枯黄叶子，将葱白和葱叶分开。葱白切10厘米左右的段，用保鲜膜单独包好。

2. 冷藏技巧

   放入冰箱冷鲜室，避免阳光直射。若需长期保存，可冷冻室冷冻（需切段并排出空气）。

四、其他实用技巧

1. 土埋法（适合有院子或花盆）

   将葱根埋入湿润沙土中，覆盖薄土，保持土壤湿润。此方法可保持葱的新鲜度至次年春季。

2. 冷冻法（适合少量保存）

   葱叶切段后冷冻，可保存4-5个月。需注意冷冻前需充分晾干并排出空气。

3. 定期检查

   储存期间需定期检查大葱，剔除发黄、腐烂的部分，防止病菌传播。

通过以上方法，可有效延长大葱的保鲜期，冬季储存时既保持水分又防止空虚。根据家庭存储条件和需求选择合适方法即可。