每日建议摄入量:1-2个(约100-150克)
山竹富含抗氧化剂、膳食纤维和维生素C,适量食用可增强青少年免疫力、促进消化健康,但过量可能导致糖分摄入超标或肠胃不适。
一、主要益处
抗氧化作用
山竹中的黄酮类化合物和花青素可中和自由基,降低慢性炎症风险。研究表明,每100克山竹的抗氧化能力相当于300克苹果的抗氧化活性。成分 含量(每100克) 功能 维生素C 20mg 促进胶原蛋白合成 花青素 15mg 保护细胞免受氧化损伤 促进消化健康
膳食纤维(每100克含1.8克)可调节肠道蠕动,预防便秘。同时,山竹中的果胶能改善肠道菌群平衡。免疫支持
锌和锰等微量元素参与免疫细胞活性调节,青少年每日摄入山竹可降低呼吸道感染风险。
二、潜在风险
糖分摄入超标
山竹含糖量较高(每100克约13克),过量食用可能增加肥胖或龋齿风险。对比其他水果,其含糖量接近葡萄(15克/100克)。水果种类 含糖量(克/100克) 热量(千卡) 山竹 13 65 苹果 10 52 过敏反应
约2%的青少年可能对山竹中的山酮类物质过敏,表现为皮肤红肿或呼吸困难。肠胃刺激
未成熟的山竹含单宁酸,过量食用可能引发腹痛或腹泻。建议选择果壳紫红、软硬适中的成熟果实。
适量食用山竹可为青少年提供关键营养素,但需控制摄入量以避免代谢负担。个体差异(如过敏史或血糖水平)需作为调整摄入频率的依据。