无直接健康益处，且存在潜在消化风险。

13-18岁青少年食用橡皮鱼主要能获取其作为鱼类的基本营养价值，如优质蛋白质、维生素、矿物质（如钙、磷、硒）等 ，且其脂肪和胆固醇含量较低 ，理论上对处于生长发育期的青少年有益。其名称“橡皮鱼”源于其坚韧的皮质，若处理不当或食用过量，可能因其难以消化的特性给青少年的消化系统带来负担，且目前并无针对该年龄段青少年食用橡皮鱼具有特殊益处或明确坏处的权威医学研究，其所谓的“治胃病、乳腺炎”等功效缺乏科学依据 。

一、 营养价值与潜在益处

1. 提供优质营养素：橡皮鱼含有丰富的蛋白质（每100克约含18.1克至20克） 、维生素及脂肪等营养成分 ，其营养价值不逊于其他常见鱼类 。对于需要大量营养支持生长发育的13-18岁青少年而言，适量食用可以作为蛋白质和微量元素的来源。

   营养成分 (每100g)	含量	对青少年的潜在益处
   蛋白质	~18.1-20g	支持肌肉生长、组织修复、免疫功能
   磷	~185mg	促进骨骼和牙齿发育，参与能量代谢
   钙	~54mg	有助于骨骼矿化，增加骨密度
   硒	未定量，但富含	增强抗氧化能力，保护细胞
   维生素B12	富含	维持神经系统健康
   脂肪	<2g	低脂特性适合关注体重管理的青少年

2. 低脂低胆固醇特性：橡皮鱼属于低脂肪、低胆固醇的食物 。这对于饮食结构可能不够均衡、或有体重管理需求的13-18岁青少年来说，是一个相对健康的选择，有助于维持心血管健康 。

3. 特定矿物质补充：橡皮鱼的鱼骨含有钙等微量元素 ，虽然通常食用时会去除，但若制成罐头等形式食用，可能有助于补钙壮骨 。其富含的硒和镁等矿物质，对增强免疫力、保护心脑血管健康有益 。

二、 食用风险与注意事项

1. 消化系统负担：“橡皮鱼”的俗称暗示其皮质坚韧，口感特殊。对于消化系统仍在发育完善的13-18岁青少年，如果食用前未充分处理（如彻底去皮），或一次性食用过量，可能会因其难以消化的特性导致消化不良、腹胀甚至腹痛，给肠胃带来不必要的负担。

2. 营养认知误区：虽然橡皮鱼营养丰富 ，但不应将其神化。部分信息提及可“治胃病、乳腺炎、消化道出血”等 ，这些说法缺乏严谨的科学证据支持，13-18岁青少年及家长应避免将食物当作药物，有健康问题应及时就医。

3. 食用习惯与接受度：由于橡皮鱼外观可能不太讨喜 ，部分青少年可能对其有抵触心理，影响食欲和营养摄入。强迫食用或处理不当（如腥味过重）反而可能适得其反。

13-18岁青少年在饮食多样化原则下，偶尔适量食用处理得当的橡皮鱼可以作为补充优质蛋白和矿物质的一种选择，但绝非必需或具有独特优势，更需警惕其可能带来的消化不适，应避免追求所谓“疗效”而盲目食用。